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서비스경영
1) 던킨도너츠의 두 가지 서비스 방식의 비교
① 서비스 프로세스
② 기능 서비스
③ 작업 동선
2) 자료 조사
① 직원의 환대정신 및 선호도
② 고객 만족도
③ 서비스 속도
3) 던킨도너츠가 시행하는 대안 및 제안
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패밀리 레스토랑을 가보면 테이블 번호에 따라서 전담하는 종업원이 다른 것을 알 수 있다. 즉, 처음 식사하러 방문했을 때부터 식사를 마치고 매장을 떠나는 순간까지 한 종업원이 관련 서비스를 전담한다. 하지만 秀노래방의 경우 인사를
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패밀리 레스토랑의 이용현황
외식 산업 발전으로 패밀리 레스토랑의 이용이 대중화 되었고 이에 따라 여대생들도 자주는 아니더라도 패밀리 레스토랑을 굳이 어렵게 생각하지 않고 이용하게 되었다. 따라서 우리는 여대생들의 패밀리 레스
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서비스의 반응성
5) 서비스의 확신성
6) 매장 청결성
7) 맛의 질
8) 접근성
h. 결론. a. 조사 산업 및 기업 선정
b. 조사 목적
c. 포커스 그룹 인터뷰(Focus Group Interview:FGI)
d. 컨스트럭트 형성
e. 새로운 컨스트럭트 발견
f. 설문 조사 실시
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- 업계 매출액 1위
- 전국매장 점유율 1위
- 2000-2002년 패밀리 레스토랑부분 성장률 1위
- 한국표준협회 선정 2002, 2003년 서비스 품질지수 1위
- 네티즌이 뽑은 패밀리 레스토랑 부분 1위
- 98, 00, 02년 프랜차이즈 상 4년 연속 수상
아웃백의 성
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패밀리 레스토랑 시장의 현주소를 조명해볼 때, 브랜드의 전형성을 잠재 고객에게 인지시켜 고객을 유인하고, 고객을 만족 시킬 수 있는 충분한 편익을 제공하여 충성도를 확보할 수 있도록 해야 할 것이다.
4.3. 경쟁자 분석
90년대 외식문화
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서비스 ＋ 매장검색 ＋ 이벤트 안내
사회문화적 환경
삶의 질 향상으로 인한 문화 의식 향상
자기만족적 식생활의 문화적 가치를 추구하면서 패밀리 레스토랑 주목
경제적 환경
소비자 심리지수와 외식업경기지수로 살펴본 패밀리 레
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소개
2-2.기업연혁
2-3.기업 이념
2-4.서비스특징
3.외부환경 분석
3-1.거시환경 분석
3-2.경쟁사분석
3-3.아웃백 이용현황 설문지 분석
4.내부환경분석
5.SWOT 분석
6.SWOT을 통한 마케팅 전략
7.STP
8.마케팅 믹스(4p’s)
-설문지 포함
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분석
6. 신한카드의 외부고객 전략
7. 신한카드의 내부고객 전략
Ⅲ. 결론
1. 신한은행의 문제점과 해결방안
2. 현재 시행되고 있는 고객을 위한 쉽고 편안 서비스
3. 바람직한 향후 서비스 전략 개선 방향
4. 미래의 서비스 전략
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패밀리 레스토랑 http://www.ourstory.co.kr/
못된형 ‘놀부’ 성공기 e-book 이은엽 지음 1. 기업소개
1) 회사소개 및 선정이유
2) 한국 외식업계의 흐름
2. 놀부의 SWOT 분석
1) Strength(강점)
2) Weakness(약점)
3) Opportunity(기회)
4) Threat(위협
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