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놀부’ 성공기 e-book 이은엽 지음 1. 기업소개
1) 회사소개 및 선정이유
2) 한국 외식업계의 흐름
2. 놀부의 SWOT 분석
1) Strength(강점)
2) Weakness(약점)
3) Opportunity(기회)
4) Threat(위협)
3. STP 분석
1) Segmention (시장 세분화)
2) Ta
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놀부한판석쇠구이 브랜드 런칭/HACCP 위해요소중점관리기준 인증획득/ 보쌈과 순대 브랜드 런칭/ 한국유통대상 국무총리상 수상
◇ 2005년 PL경영대상 우수상/ 국가생산성대상 국무총리 표창수상(고객만족부문)/ 놀부식
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외식산업론 - 장상태 저 참고
관광학개론 -윤병국, 이승곤 공저 참고
외식사업 경영론 - 김근종 저 참고
랭키닷컴, www.rankey.com
헤럴드경제, www.heraldbiz.com, 2004.06.21
놀부 홈페이지, www.nolboo.co.kr
고객감동 이끄는 서비스맨 키우기 교육 현장사례 (
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외식 점포견학 행사와 외식관련 교수 점포견학 행사를 실행하고 있으며, 대학생 논문 현상공모(현재 9회)전 및 지식경영 외부 발표와 외부 외식사업전문가를 통한 강연 및 벤치 마킹을 실시하고 있다.
4. 지식경영위원회
(주)놀부는 지식경영
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놀부외식논문현상공모> 제출논문:
'HMR(Home Meal Replacement) 프랜차이즈 사업화 방안에 대한 연구'
5) 제 2회 아모제 마르쉐 외식논문 현상공모 수상작:
'소비자의 HMR 구매행태와 만족도에 따른 HMR 시장 성공전략 연구'
6) 월간식당: http://monthly.foo
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외식사업경영론”, 백산출판사, 2000.
21. 양일선, “급식경영전문인과정”, 연세대학교, 2003.
22. 양일선, 배영희, 허우덕. “수출진흥을 위한 우리나라전통식품의 1인 1회분량 산정 연구”, Korean J Diet Culture 12(5):509-517, 1994.
23. 오정환, “외식산
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외식사업론」, 서울 : 기문사, 2003
임봉영, 「외식산업론」, 서울 : 형설, 2002
한국프랜차이즈 협회, 「프랜차이즈 경영원론」, 서울 : 산업자원부, 2002
한국프랜차이즈 협회, 「프랜차이즈 성공사례 연구」, 서울 : 산업자원부, 2002
한국프랜차
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외식사업실무론』, 백산출판사, p.67
한규석 외(1998), 『한국 문화와 한국인』, 사계절, p. 48
■ 학위논문 ■
김은미(2001), 『겸손 언행의 문화 심리학적 분석』, 중앙대 박사학위 논문, p. 10
문정임(1994), 『해외 마케팅전략의 문화적 환경에 대한
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외식사업의 표적 마케팅 전략에 관한 연구, 호텔경역학 연구 제7권 제2호, 1988
남정희, 예식장 입지가 도시 환경에 미치는 영향, 한양대학교 환경대학원, 2006
서울시 주요 행정 통계, 2000, 서울특별시
이상재, 호텔 연회장의 효율적인 운영과 연
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외식 경영을 하기를 바라며 외식산업을 성장시키고 더 나아가 우리나라 경제를 성장시키는 데 많은 도움이 되주길 바란다.
참고문헌
이정학ㆍ서진우 (2005), 외식사업경영실무론, 대왕사
김권수 (2005), 외식경영실무, 대왕사
홍철희ㆍ정찬희ㆍ
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맛있는놀이터외식사업부(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현
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맛있는놀이터외식사업부(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현
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맛있는놀이터외식사업부(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현
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맛있는놀이터외식사업부(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현
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(주)에이씨티에스외식사업부에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현
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외식 산업의 트렌드와 고객 니즈를 지속적으로 파악하여 차별화된 서비스를 제공하는 것이 저의 목표입니다. 특히 건강하고 지속 가능한 식문화 확산을 위해 노력하겠습니다. 먼저 고객들의 다양한 요구사항을 경청하고 분석하여 맞춤형 메
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외식부문을 지원했는데, 구체적으로 어떤
음식을 만들지 그 청사진을 가지고 있는가?
4. 놀이동산의 가장 기본 요건은 무엇이라고 생각하는가? 1. 자신의 성장과정을 기술하시오
2. 성격의 장단점을 기술하시오
3. 학교생활/사회활동
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2025년 이랜드그룹외식사업부_주방_최신 자기소개서
1.지원 동기
2.성격 장단점
3.생활신조 및 가치관
4.입사 후 포부
1.지원 동기
이랜드그룹 외식사업부의 주방 분야에 지원하게 된 이유는 다양한 경험과 열정을 바탕으로 이 사업부
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2025년 AK PLAZA_외식사업-외식사업팀-회계_세무_최신 자기소개서
1.지원 동기
2.성격 장단점
3.생활신조 및 가치관
4.입사 후 포부
1.지원 동기
외식사업에 대한 깊은 열정을 가지고 있으며, 이는 다양한 경험을 통해 더욱 확고해졌습니
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다. 더 나아가 회사의 외식사업이 시장 경쟁력을 갖추기 위해서는 재무적인 안정뿐 아니라 신규 사업을 위한 재무 전략도 마련해야 한다고 생각합니다. 시장 변화에 민감하게 대응하며, 영업손익 분석을 바탕으로 사업별 수익성 평가와 개선
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