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일정
- 시장 조사 및 타당성 검토
- 부지 확보 및 인허가 절차
- 건설 및 시설 구축
- 마케팅 및 입주자 모집
- 정식 운영 개시
10. 결론 및 향후 전망
(1) 사업 성공 가능성 요약
(2) 향후 확장 및 발전 계획
(3) 마무리 및 제언
<참고문헌>
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세분화하여 각종 연회 등의 시장다양화를 기해야 한다.
셋째, 운영부문으로, 이태리 레스토랑은 대부분 호텔의 중요한 위치에 자리잡고 있으며 막대한 자본을 투자하여 이태리의 특징을 나타내는 분위기를 가지고 있다. 잘 훈련된 종사원과
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요인 – 나이와 생애주기, 직업과 경제적 상황, 라이프 스타일, 성격과 자아
B. 심리적 요인 – 동기, 학습, 지각, 신념과 태도
C. 사회적 요인 – 소집단, 가족
D. 문화적 요인 – 문화와 하위문화, 사회계층
6장. 시장세분화, 표적
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서비스기능 및 맞춤정보 제공기능을 이용한 선거운동전략을 개발할 필요가 있는 것으로 보인다.
Ⅸ. 경쟁과 경쟁분석
현재 국내에 들어와 있는 패밀리 레스토랑 중 TGIF와 유사한 패밀리 레스토랑은 베니건스, 마르쉐, 아웃백 스테이크, 시즐
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시장변화
(2) 패밀리 레스토랑 업계 환경의 변화
3) 경쟁사 분석
(1) 아웃백 스테이크 하우스
(2) 빕스
(3) T.G.I 프라이데이스
3. 자사분석
1) 시장기회분석 (STP분석)
(1) 시장세분화
(2) 타겟팅
(3) 포
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고객이 원하는 분위기와 음식으로 케이터링 서비스를 제공한다. [1] 외부환경분석
1.시장분석
2.경쟁사분석
3.소비자분석
[2] 내부분석
1.SWOT 분석
2.STP전략분석
ㄱ.시장세분화
ㄴ.목표대상설정
ㄷ.포지셔닝
3.마케팅믹스
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2. 메뉴계획시 고려사항
1) 주방시설
2) 조리인력
3) 식재료
4) 마케팅조사
5) 원가관리
6) 영양가
7) 컨셉
3. 고객의 메뉴선택요인
1) 메뉴선택의 요인
2) 메뉴선택의 다양성
3) 메뉴가격
4) 메뉴작성
V. 메뉴디자인
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패밀리 레스토랑이나 패스트푸드
업체 혹은 대형브랜드를 한 업체
- 전체적인 상황은 매우 비관적이며, 특히 지방의 외식업체는 심각
2. 외식시장 선점경쟁 가속화
- 우리나라의 외식시장 규모 약 3조원
- 대형 외식업체들을 중심으로 시장
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패밀리 레스토랑
Ⅲ. 국내 패밀리 레스토랑
Ⅳ. TGI.F. 회사소개
Ⅴ. TGI.F 의 연혁 및 매장현황
Ⅵ. TGI.F의 특징 및 수상내역
Ⅶ. TGI.F 외부환경 및 내부분석
Ⅷ. TGI.F STP전략 분석 및 4P분석
Ⅸ. TGI.F. 성공요인
Ⅹ. 결론
■참고문
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서비스를 제공하기 위해 대대적인 호텔 시설 보수와 서비스 강화 정책을 펼치는 등 항상 앞선 경영을 실천해온 결과, 세계적인 금융잡지인 『인스티튜셔널 인베스터지』에 의해 여러 차례 세계 100대 호텔로 선정될 만큼 시설 면에서나 서비
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