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패밀리 레스토랑의 변신을 소비자들에게 어필하고 싶다면 소비적으로 경쟁업체의 전략만을 따라가는 것을 탈피, 한 번에 도약할 수 있는 대대적인 프로모션을 통해 피자헛만의 새로운 이미지를 구축해야 한다.
2. 뒤처지는 홈서비스
경제위
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전략 (Threat)
* 소프트웨어에 중점을 둔 서비스와 인터넷 마케팅 실시
기존의 매출외형 위주의 양적 팽창인 하드웨어에서 분위기, 서비스, 편의성, 가치 등 소프트웨어에 중점을 둔 정보화와 인터넷 환경에 대응할 수 있어야 한다. 즉, 매장의
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철저한 현지화 전략을 통해 한국에 깊게 뿌리 내린 아웃백과 맥도날드는 건실한 기업으로 성장하게된 것이다. (1) 맥도날드의 연혁을 통한 소개
(2) 맥도날드의 기업정신
(3) 맥도날드의 성공 요인
(4) 맥도날드의 마케팅 전략
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패밀리 레스토랑이 국내에 진출을 하면서 외식업에 고객만족에 대한 개념이 잡힌 것이다. 시간이 흘러 현재는 고객만족을 떠나 더 높은 전략으로 각 업체들은 나아가고 있다.
이제 외식업체에서는 특성상 개인 한사람, 한사람에 대한 마케팅
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전략 등의 이유로 인해 외식산업의 성장률이 다소 둔화
패밀리 레스토랑은 시즐러, 스카이락, 베니건스, 토니로마스, 마르쉐 등이 출현. 제 3의 패스트 푸드라고 할 수 있는 멕시코 음식인 타코 등장.
놀부 보쌈의 출현 -> 한국 전통 음식의
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전략과 다양한 고객만족 프로그램을 구사하고 있는 패밀리 레스토랑 업계는 지난 하반기 이후 괄목할 만한 성장을 거듭했다. 각 업체들의 매출은 전년대비 작게는 31%에서 크게는 156%까지 신장했으며 신규점포를 제외한 동일매장을 기준으로
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패밀리 레스토랑의 고객 가치 창출
① 생활의 편의성 : 패밀리 레스토랑에서는 고객의 편의를 위해서 valet parking을 실시하고 있고, 지불 방법을 간단하고 쉽게 하기 위해서 테이블에서 손님의 계산을 편하게 도와주는 테이블 계산을 실시하고
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전략을 통한 고객 확보
문제점 : 저가 정책을 통한 무분별한 경쟁 유발
보완점 : 통화품질 및 서비스에 더 많은 투자 필요
다양한 문화 할인혜택 필요
(2) 결 론
숭실대학교 재학생 200명을 대상으로 하여 조사분석한 결과를 요약하면 다음과
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식사를 기준으로 하여 고객이 진행하고자 하는 행사의 특성을 고려하여 TGIF가 직접 메뉴를 추천하고 고객이 원하는 분위기와 음식으로 케이터링 서비스를 제공한다. 1. T.G.I Friday's SWOT
2. T.G.I Friday's STP 전략 분석
3. T.G.I Friday's 4P
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전략적 제휴
-주5일 근무제 확산
위협(Threat)
-경쟁업체의 증가로 인한 경쟁업체 간 경쟁의 심화
-땅값상승 등으로 입지 선정의 어려움
-계속되는 경제 불황
-식료품의 물가 상승
-소비자들이 저렴하면서도 고품질 재료를 지
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