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패밀리 레스토랑 업계의 비슷한 경쟁 업체가 급속하게 증가하여 확실한 차별화 전략이 아니고서는 현재의 판도를 뒤엎기는 힘들 것으로 예상된다.
고객은 기업이 꾸준히 변화하기를 바란다. 또한, 기업이 자신의 니즈에 맞지 않을 경우 쉽게
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패밀리 레스토랑 시장에서는 이러한 이미지에서 벗어나 씨푸드 패밀리 레스토랑으로써의 고급화 전략을 펼쳐야 한다. 따라서 기존의 촉진요소와는 관련성이 적다고 하겠다.
-스낵시장
기존 사조가 생산해 왔던 참치캔은 고단백 영양식품의
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레스토랑의 브랜드 현황
3) 패밀리 레스토랑 업체별 브랜드 현황
(1) T.G.I. F
(2) 베니건스
(3) 마르쉐
(4) 아웃백 스테이크 하우스
(5) 스카이락
(6) 코코스
(7) 빕스
(8) 토니로마스
(9) 씨즐러
Ⅱ. 본 론
1. 패밀리 레스토랑의 마케팅 전략
2.
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1. 외식산업(패밀리 레스토랑)의 특징과 내부마케팅
2. 내부마케팅의 정의
3. 내부 마케팅의 목적과 역활
4. 국내 패밀리 레스토랑의 내부마케팅의 문제점과 과제
5. 극복 및 해결방안 - 패밀리 레스토랑의 내부마케팅 기본전략
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전략의 선도적 사례로 평가되기에 충분하였다.
김성수, 물류정보시스템, 대영사, 2001.
김영찬, 외식산업 선택속성을 통한 포지셔닝에 관한연구, 경기대학교 대학원 박사학위논문, 2002.
나영선안성식, 패밀리 레스토랑의 경쟁관계와 고객 선
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전략, 광고연구, 한국방송광고공사 , 제11호 1991
최신마케팅 조사기법, 한국갤럽조사연구소 1994패밀리 레스토랑 포지셔닝 전략에 관한 연구, 고보경, 2009
베이커리카페의 포지셔닝 전략에 관한 연구, 최연희, 세종대학교, 2007네이버 블로그, 마
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전략」김현희, 백산출판사(2003)
- 논문「패밀리 레스토랑의 차별화 전략을 위한 브랜드 아이덴티티 연구」(2001) 한가현, 한양대 석사과정
-「외식산업개론」신재영외, 대왕사
-「서비스마케팅」이유재, 학현사
-「외식경영학」한경숙외, 보문
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매력을 생각하여 건설해야 한다(강병관, 1999). 1. 들어가며
2. 패밀리 레스토랑의 정의
3. 패밀리 레스토랑 경쟁우위 요인
1) 식음료 상품
2) 서비스 품질
3) 물리적 서비스 환경
4) 메뉴
5) 가격
6) 입지 선정
7) 주차 공간
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기존 고객의 유지전략…
광고 홍보 전략…
게임속 광고의 기대 효과
1. 각 고객의 투명저금통을 작게 만든다…
2. 각 저금통에는 그 고객의 이름을 적는다.
3. 그 저금통에 고객의 음식 값 중 5%를 현금으로 적립
고객이 다시와서 저금통을
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패밀리 레스토랑 현황
2. 패밀리 레스토랑 인터넷 마케팅의 종류와 사례
(1) 사이버 머니
(2) 패밀리 레스토랑의 타 기업과의 제휴를 통한 마케팅
(3) 이동 전화 업체와 제휴
(4) 패밀리 레스토랑의 인터넷을 통한 쿠폰 발행 및 이벤트
(5) 인터넷
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