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레스토랑이자 패밀리 레스토랑으로 자신들을 Positioning을 하여 월드클래스를 지향한 것이다. 7. 블랙스미스 4P 전략 7-1. 제품(Product) 샐러드, 스프, 파스타, 리조또, 스테이크, 디저트, 음료 및 칵테일 등 다양한 메뉴를 제공하며 전체적인 컨셉은
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  • 등록일 2013.06.11
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패밀리 레스토랑의 부상으로 볼 수 있는데, 잠시 성장세가 주춤했으나, 이후 다시 절정기를 맞이하여 전체 패밀리 레스토랑의 시장규모는 2천 4백억원에서~3천 5백억원의 규모로 성장했으며 이후 이면 8천억원대의 시장으로 성장할 것이라고
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  • 등록일 2013.07.31
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패밀리 레스토랑 산업에 있어서 인터넷 마케팅이 가지는 의미.........................5 2. 프랜차이즈 패밀리 레스토랑 시장 현황 및 분석....................................................6 3. 패밀리 레스토랑 인터넷 마케팅의 종류와 사례 (1) 사이버
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  • 등록일 2002.12.13
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패밀리레스토랑 브랜드인 스카이락을 시작으로 외식업에 진출한 CJ푸드빌(주)는 현재 빕스, 한쿡 등 9개 브랜드를 운영하며 작년 미국에서 급성장하고 있는 아이스크림 프랜차이즈인 `콜드스톤 크리머리‘ 를 국내시장에 들여와 아이스크림
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  • 등록일 2008.10.22
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패밀리레스토랑 부문에서 1위에 올랐다. 지난 2009년부터 3년 연속 수상을 해 온 것이다. 이러한 결과의 원동력은 고객들의 요구에 적절하게 부합하였기 때문이다. 체계적인 고객신뢰도 측정을 통한 꾸준한 서비스 향상이 고객에게 어필한 결
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  • 등록일 2013.11.01
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레스토랑 비즈니스에서 직원은 ‘전쟁터의 전사’들임을 우리는 항상 잊지 말아야 할것이다. 서 론 Ⅰ. Park's Family팀에 프로젝트 방향 Ⅱ. .프랜차이즈의 정의와 분석 1. 패밀리레스토랑이란? 2. 프랜차이즈 정의 3. 프랜차이즈의 장
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  • 등록일 2013.05.02
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패밀리레스토랑에서 고객만족과 재방문 의도에 다양성추구나 관계의 질과 같은 매개변수가 어떠한 영향을 미치는가를 실증적으로 연구하는데 그 목적이 있다. 본 연구를 통해 얻은 결과와 시사점을 요약하면 다음과 같다. 첫째, 서비스 품질
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패밀리레스토랑 선택 속성에 관한 연구\" (2000) ·전원배 [호텔경영학개론], 백산출판사 (2003) ·박병열 [외식사업주방관리론], 대왕사 (1995) ·잡 지 월간 식당 및 HOTEL&RESTAURANT -http://kin.naver.com/browse -http://www.outback.co.kr -http://www.tgif.co.kr/ -http://www.
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  • 등록일 2004.07.08
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레스토랑 비즈니스에서 직원은 \'전쟁터의 전사\'들임을 우리는 항상 잊지 말아야 할 것이다. 서 론 Ⅰ. Blue Sky팀의 프로젝트 방향 Ⅱ. .프랜차이즈의 정의와 분석 1. 패밀리레스토랑이란? 2. 프랜차이즈 정의 3. 프랜차이즈의 장·단
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  • 등록일 2002.11.15
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패밀리 레스토랑 메뉴의 특징 중에 하나가, 일반 여성이 한끼식사로 먹기에는 상당히 양이 많다는 것이다. 그렇기 때문에 대부분의 여성들은 세 명이 방문 할 경우 두 가지 메뉴를 주문하던지, 아니면 두 명이 방문할 경우 한가지를 주문하면
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