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패밀리레스토랑으로 옮겨가는 추세에 따라 유출 고객을 막기 위해 매장의 고급화는 필수이다. 물론 품격의 수준을 100% 만족 시키기엔 무리겠지만 노후매장의 리뉴얼 정도는 반드시 필요하리라 생각된다.
● Promotion
1) 공중파 광고 실시
저관
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식당 이용
◎ 재가복지팀
1. 업무보고
2. 실습내용
① ‘여성 재가장애인 가족지원나들이 사업’
- 여의도 한강공원 유람선 선착 및 패밀리레스토랑 이용
◎ 직업재활팀
1. 업무보고
◎ 총무기획팀
1. 업무보고
2. 실습내용
① ‘구로사회복지박
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패밀리레스토랑의 출현하였다. 이를 통해 식음료산업의 성장이 가속화 된 것으로 추정된다(월간식당. 2002 ; 224-228).
식음료산업의 수익성(profitability)이란 기업활동의 결과로 나타난 일정기간 동안의 경영성과를 의미한다. 수익성비율(profitabili
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패밀리레스토랑
1
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1
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치킨점
7
1
6
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커피 1. 외식창업을 하려는 목적
2. 성공업소를 위한 마음자세
3. 창업예상 규모
4. 창업예정 지역과 선정이유
5. 상권위치도
6. 상권의 특징
7. 창업예정지점
8. 상권지도
9. 상권 내
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패밀리 레스토랑 이용객의 서비스품질 속성에 대한 기대와 만족 차이에 관한 연구”, 관광학연구, 1998.
박중환, 현대호텔마케팅론, 서울: 형설출판사, 1998.
손일락, 미래의 식당경영, 형설출판사, 1993 참조.
신재영홍석환, “외식소비에 관한
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식당> 2001년 2월호, 8월호
- <월간 Hotel & Restaurant> 1998.8월호, 1999.2월호
- 매일 경제 신문 2000년 6월 23일자 <원 포인트 경영>
- 각 패밀리 레스토랑 마케팅 부서 담당자와의 E-mail을 통한 자료 1. 서론
2. 본론
1) 패밀리 레스토랑의
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식당. 2003년 1월호. p. 170
2. 나정기 (2003) : 외식산업의이해. p.135, 백산출판사, 서울.
3.손일락 (2000) : 패밀리 레스토랑의 포지셔닝전략에 관한 이론적 연구. 산업경영연구 12: 113.
4.김명학 (1999) : 경쟁적 포지셔닝 전략에 있어서 다차원척도법의
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식당 2004년 1월
myhome.naver.com/kolkap
매일경제 이코노미
www.best.co.kr
서울대 서비스연구회
마케팅원론- ‘TGIF\' 패밀리 레스토랑 마케팅분석
목차
Ⅰ 서론
Ⅱ 마케팅 환경분석
1. 사명문
2. 경영목표
3. 경영전략
4. 내부역량분석
Ⅲ 마케팅 관리
1. 전
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패밀리 레스토랑 업체의 전략적 제휴, 공동 인터넷 마케팅 실시
· 5개 업체가 공동으로 사용할 수 있는 사이트를 개설해 사이버머니, 마일리지 공동 사용.
· 공동 이벤트 행사 실시
4. 상권특성에 맞는 다양한 메뉴전략과 판촉전략을 통해
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패밀리 레스토랑 시장 분석
90년대 이후 경제의 고도성장으로 인해 주로 상류층을 중심으로 확산되기 시작한 패밀리 레스토랑은 대형 위주의 고급식당으로 IMF 이후 로열티를 지불하는 해외 브랜드라는 인식으로 인해 고사직전까지 가는 등
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