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서비스정신의 교육
TGIF의 성공 핵심 역량 중 하나는 그 서비스 정신이다. 패밀리 레스토랑의 관건이 되어버린 우수한 서비스 정신은 단기간 내에 도입할 수 있는 것이 아니라 지속적인 교육과 훈련을 통해 자연스럽게 나타난다.
TGIF에서 실
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서비스 업그레이드 – 프리미엄 샐러드바 출범
2007년 한국 경제 신문 외식업 부분 브랜드 대상 수상
애슐리 복합상가 입점으로 사업영역 확대, 매출 500억 달성
유통형 패밀리 레스토랑 확산 및 타탄하 기바 마련
2008-2010
지역형 전문
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1. 조사목적
- 국내 순수 패밀리 레스토랑인 VIPS에 대한 소비자의 전반적인 이미지 및 강ᆞ약점 분석을 통한 새로운 마케팅 방향 제시
- 현재 패밀리 레스토랑 업계 매출액 기준 2위 업체인VIPS가 아웃백 스테이크 하우스를 제치고 1위로
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사 진 ≫
• 극과 극으로 나뉘는 평판.
- 좋아요! 안가요! 불고기 브라더스
- 고객 위주의 경험을 중심으로
불고기 브라더스?
인테리어
메뉴
서비스
불고기 브라더스!
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서비스 실패가 일어났다면 바로바로 대처를 하고 있다. 타 패밀리 레스토랑 보다 늦게 오픈한 업종이지만 해외에 로열티를 지급하지 않는 국내 개발 브랜드이며 현재 업장을 늘려가면서 점차 성장을 하고 있다. 그리고 서비스 역시 더욱 좋아
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1. 선정이유
2. 애슐리 패밀리 레스토랑 소개
3. 외부환경 분석
4. 내부환경 분석
5. SWOT 분석
6. STP 전략
7. 4P 전략
8. 문제점 및 해결방안
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TGI와 아웃백의 마케팅전략 및 시장분석
목차
▣서론
▣ 본론:
Ⅰ. TGI와 아웃백 외부환경분석
1. 최근의 외식 추세
(1) 한국의 외식 현황
(2) 외식 산업 성장의 주요인
2. 경쟁사 분석
(1) 공통점
(2) 경쟁 레스토랑의 특징
※ 베니건스
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패스트 푸드점이나 패밀리 레스토랑을 접했으면 한다. 서론
1.외식의 개념
본론
1.국내외식산업의 역사
2.일본외식 산업의 역사
3.한국시장의 동향 및 전망
4.일본시장의 동향 및 전망
결론
1.일본과 우리의 외식산업에 대한 비교
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[서론] : 기업소개
[본론] :
1. 서비스의 특성
서비스 패키지 분석
2. 서비스 품질
1) 서비스 품질 차원
2) 서비스 품질 갭 모형
3) 서비스 품질 보증과 회복
3. 서비스 전략
1) 전략적 서비스 개념
2) 경쟁적 서비스 전략
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서비스 품질 증가가 고객의 반복구매에 직접적인 영향을 미치는 반면, 고객보상 프로그램의 영향은 간접적이다. Dowling & Uncles(1997)에 따르면 기존 고객 유지전략으로 고객보상 프로그램을 이용하는 것은 판매 수준, 마진, 수익을 유지하고자
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