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사례
“아웃백으로부터 스카웃 제의를 받고 모든 것이 결정된 시점에서 친구들과 매장을 찾았을 때 소주가 마시고 싶다며 가능한지를 묻는 일행에게 직원은 매장에서는 소주를 팔지는 않지만, 손님이 원한다면 외부에서 구입해 서비스해줄
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과학성
5. 한식의 문제점
6. 우리나라 한식의 국제화 가능성
7. 한식의 국제화 전략방안
1) 입맛과 기호
2) 현지화의 퓨전화
3) 한식 전문인력 양성
4) 외국의 성공사례 벤치마킹
5) 음식에 관한 홍보방법 개선
Ⅲ. 결 론
참고문헌
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사례는 많다. 중국의 차이니즈 레스토랑 “미스터 차우(Mr. Chow)”는 사교장이며 세계적인 문화공간으로 대표적으로 성공한 사례이다. 베트남 레스토랑인 “포호아(PhoHoa)”도 미국은 물론 다른 나라에서도 인기를 끈다. 쌀가루를 이용한 베트
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사례다. 둘째, 우리의 문화를 수출하는 자국문화수출전략이다. 이는 상대적으로 인지도가 높은 자국의 문화수출을 통해 기업의 제품을 판매하는 적극적인 마케팅전략이다. 아시아를 뜨겁게 달구고 있는 한류현상은 문화가 한 나라의 이미지
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패밀리 식당에 흥미를 갖게끔 사이트에서 사이버 머니를 주거나 게임이용권 등의 경품 행사나 이벤트, 광고 등을 통해 홍보를 한다.
그리고 레스토랑 전용 미니 홈페이지를 만들어 어린이들이 이 홈페이지를 방문함으로서 광고효과를 얻을
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사례
서울 캐이터링 서비스 외 다수의 중소기업의 경우는 차별화된 노하우와 경쟁력으로 중소 업체만이 가진 장점을 최대한 살려 시장 점유와 사업 확장을 위해 치열한 경쟁을 계속하고 있다.
중견 단체급식 업체들이 막강한 자금력과 영업
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레스토랑 ‘차이나팩토리’
론칭
정통 씨푸드 레스토랑 ‘씨푸드오션’, 씨푸
드 뷔페 레스토랑 ‘피셔스마켓’ 론칭
뉴욕스타일 다이닝카페 ‘더플레이스’ 론칭
프리미엄 아이스크림 전문점 ‘콜드스톤 크
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사례
(1)파나소닉(구 마쓰시타전기)
1) 마쓰시타 경영혁신의 포인트
2) 히트 상품이 마쓰시타 수익 회복의 원동력
3) V제품 전략
4) 기술과 디자인의 결합
5) 부품전략 강화
6) 경영혁신 제 2단계 돌입
(2) 캐논
1) 주력 사업별 성과 분석
2
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프랜차이즈
2) 글로벌 마케팅
ㄷ. 가격 (Price)
1) 명품화를 지향하는 고가전략
2) 경쟁사의 진입에 따른 고가격 유지 정책
ㄹ. 촉진 (Promotion)
1) 전단 홍보
2) 뉴스 매체와 TV 프로그램의 활용
3) 홈페이지 제작으로 인한 웹상의 커뮤니케이션
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사례들에서 볼 수 있듯이 고객의 지각을 과격하게 바꾸는 전달시스템은 특히 초기에 고객이 수용하지 않을 확률이 높다. 따라서 단순하게 제조 개념을 도입하는 것은 위험하며 일관된 품질을 생산하기 위해서 서비스 조직에서 제조 개념을
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