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어떤 회사?
Ⅱ. 고객만족 서비스
Ⅲ. 최고의 품질을 제공
Ⅳ. 독특한 분위기와 합리적인 가격
Ⅴ. 직원 만족을 통한 고객만족을 유도
Ⅵ. 웨이팅 서비스
Ⅶ. 고객감동 사례
Ⅷ. 수상내역
Ⅸ. 설문조사 및 인터뷰
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외식산업 전망
① 양극화 현상 / 가격, 품격(QSC)
② 전통적, 복고적, 신토불이 상품 증가 / 민족브랜드
③ 퓨전 푸드 지속적인 성장→업종의 파괴(중식의 파스타화, 모듬쟁반라면, 물비냉면 등)
④ 가정 대용식 / Take - out, 택배메뉴, 가공식품,
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고객환희 서비스
ㄱ) 서비스보증
ㄴ) 고객의소리
ㄷ) 폰어헤드
ㄹ) 퍼피독(Puppy dog)
2.Price
3.Promotion
(1) 이벤트
ㄱ) TGIF 컬리널리 챌린지 코리아 2001 개최
ㄴ) 고객들을 위한 이벤트
(2)공공마케팅
ㄱ) 동업종 내에서의 전략적 제휴
ㄴ)
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Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 교육훈련의 개념
2. 교육훈련의 목적
3. 교육훈련의 중요성
4. 교육훈련의 과정
5. 교육훈련의 방법(직장외, 직장내)
Ⅲ. 호텔 교육훈련 사례연구 (신라호텔)
Ⅳ. 레스토랑 교육훈련 사례연구 (T.G.I.F.)
Ⅴ. 결론
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서비스
- 주차 가능
- 입맛대로 골라먹기 가능
세련됨
- ** T.G.I Friday's의 마케팅 사례
☙ T.G.I Friday's의 마케팅 사례 -1-
1. 외부 환경 분석
1. 시장분석
2. 경쟁사 분석
3. 소비자 환경
☙ T.G.I Friday's의 마케팅 사례 -2-
2. 내부 분
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아이템을 창출/ 유지하라.
2. 빠른 속도로 성장하는 시장을 활용하라.
3. 마키 고객을 확보하여 매출의 파워하우스를 형성하라
4. 신규시장을 개척하기 위해 업계 선두권의 기업과 제휴하라
5. 획기적인 수익을 창출하는
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교육과학사 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 교육훈련의 개념
2. 교육훈련의 목적
3. 교육훈련의 중요성
4. 교육훈련의 과정
5. 교육훈련의 방법
Ⅲ. 호텔 교육훈련 사례연구 (신라호텔)
Ⅳ. 레스토랑 교육훈련 사례연구 (T.G.I.F.)
Ⅴ. 결론
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외식업계 환경분석
2. 스카이락 (SKYLARK) 기업개요
(1). 도입 배경, 시기 및 현황
(2). 맛과 노하우
(3). 특징
(4). 서비스전략.
3. 스카이락 시장진출 마케팅전략 (STP분석)
(1) Segmentation
(2) Targeting(3) Positioning
4. 스카이락 마케팅믹스 4P전략
(1). Product
(
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서비스, 주차 가능, 입맛대로 골라먹기 가능
○세련됨 T. G. I Fraiday's 마케팅 사례
1. 외부 환경 분석
1.시장분석
2.경쟁사 분석
3.소비자 환경
T. G. I Fraiday's 마케팅 사례
2. 내부 분석
T. G. I Fraiday's 마케팅 사례
3. STP 전
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패밀리레스토랑과 달리 빕스가 국내 고유 브랜드라는 점이 가장 마음에 들었다. 빕스가 항상 고객과 종사원들의 최고 기업이 되기 위해 끊임없이 노력한다면 언젠가 업계최고가 되지 않을까 싶다.
▷참고문헌◁
아시아나항공 http://flyasiana.co
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