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이용실태에 관한 연구, 한국식생활문화학회지 11(1), 131-141.
김혜영, 최선희, 주선의(1996). 편의식품 이용 실태에 관한 연구, 한국식생활문화학회지 11(1), 71-82.
대한서울상공회의소(1995), 우리나라 외식서비스산업 실태와 경영개선, 월간식당, 95
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이용실태의 차이를 추정해 낸 것은 정말 보람이 있는 일이었다. 연령대별로 패스트푸드에 대한 서로 다른 태도를 알아볼 수 있었기 때문이다. 특히, 우리 나라 청소년들이나 대학생들에게 있어서 이미 패스트푸드가 필수적인 음식으로 자리
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편의식품 속에 들어있는 식품첨가물과 영양교육의 필요성에 관한 연구」울산대학교 교육대학원 논문
정화영(2007)「고등학생의 가공식품 이용실태와 식품첨가물에 대한 인식」전남대학교 교육대학원 논문
한정선(2006)「초등학교 자녀를 둔
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식품에 대한 인식 및 이용실태에 관한 연구」중앙대학교 한국교육문제연구소 논문집 5권(p147-161), 1989
■ <관련자료 LIST 6> – 서경화, 윤혜현「관광학 전공 대학생의 즉석가공식품 기호도와 이용도」한국식품영양과학회지 제33권2호(p366
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편의식품 속에 들어있는 식품첨가물과 영양교육의 필요성에 관한 연구, 울산대학교 교육대학원 논문, 2008.
아베스카사, 인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물, 국일미디어, 2006.
차연수 외, 전주와 대구지역 시판 가공식품의 영양표시 실태
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