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실험 방법
<시약제조>
Lowry Reagent : Lowry reagent가 들어있는 시약병에 40ml의 증류수를 넣고, 거품이 최대한 생기지 않도록 pipetting하여 잘 녹여준 다음 상온에 보관한다.
Folin&Ciocalteu’s Phenol reagent : Folin&Ciocalteu’s Phenol reagent 18 ml을 KIT에
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식품 기기 분석 실험 보고서
실험일: 학번: 이름:
제출일: 실험조:
1.
주제 TBA값 측정 및 분광계를 이용한 총 폴리페놀 함량 측정.
2.
재료 및
기구 기구 Volumetric flask, 5ml spoid, 100ml beaker, 시약 스푼, electronic balance, weighing paper, wiper, 100ml/10m
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실험 총 폴리페놀, DPPH를 통해 폴리페놀의 함유량과 환원성을 알고자 실험을 진행하였다.
시약: PDA, GPY, Agaer powder, 증류수, Peptone, 대두, 천문동
배지 제조 방법
삼각플라스크에 PDA, GDY, Peptone등을 무게를 측정한 것을 넣어준다.
고압멸균기
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실험 목적
실험을 통하여 무게분석법에 대해 알 수 있으며, 이를 이용하여 철의 정량을 분석 할 수 있다. 무게분석법의 종류와 기분조작을 습득하여 철의 정량을 실험하고, 무게 분석에서 여과방법, 침전을 사용하여 철을 정량 하는데 이번
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차가 발생한 것 같다. 이번실험에서 우리는 Bradford 시약이 15ml가 필요했지만 만약을 대비해 20ml를 만들었다. 5X Bradford 시약을 1X로 희석해야 했기 때문에 물 16ml+Bradford 4ml를 혼합했다. 그런데 우리조는 정량을 잘못해서 20ml가 조금 넘었다. 이 또
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실험하고 평균값을 구한다. 마찬가지 방법으로 반응물의 농도를 변화시켜 반응시간을 측정한다.
Ⅵ. 중화적정의 Kjeldhl질소정량법(켈달법, 킬달법)
1. 개요
Dumas법은 정확한 데이터를 얻을 수 있지만, 고도의 기술과 잔손이 많이 들어 미량 성분
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실험과 비교해서 더 적은 오차값을 가졌던 것 같다.
◎총알칼리 정량
Na2CO3 + 2HCl → 2NaOH + H2O + CO2
NaHCO3 + HCl → NaCl + H2O + CO3
◎ NaHCO3정량
NaHCO3 + NaOH → Na2CO3 + H2O
Na2CO3 + BaCl2 → 2NaCl + BaCO3(침전)
◎ Na2CO3 정량
= 총알칼리 - NaHCO3
<Na2CO3와 NaHCO3
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영양 생화학 실험 보고서
이름: 학번:
BCA method를 이용한 단백질 정량
BCA reagent A (sodium carbonate, sodium bicarbonate, bicinchoninic acid(BCA), sodium tartrate in 0.1M sodium hydroxide ),
BCA reagent B (4% cupric sulfate),
BSA (Bovine serum Albumin, 2mg/ml)
Sample: Mouse stomach cell
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Semi-micro Kjeldahl법에 의한
‘마늘’조단백질 정량
( )조
조원 :
1.실험 제목 : 마늘의 조단백질 정량
2.실험 일자 :
3.실험 조원 :
4.시료 : 진주마늘
5.실험목적
단백질의 분석 방법 등에 관한 내용을 간단히 소개하고 Semi-micro Kjeldahl식 질소 정량
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? 이번 실험에서는 세포를 harvest하고 보고자 하는 단백질이 sample내에 얼마나 포함되어 있는지 Bradford assay로 정량화 한다. Standard curve를 그리고 sample 내 단백질 농도를 예측한 뒤 원하는 농도로 western blot sampling까지 진행할 수 있다.
보고자
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