|
경영을 통해 고객에게 만족을 충분히 느끼게 해 준다면 고객의 마음속에 유리한 입점을 차지할 수 있다. 그러므로 고객만족경영은 고객을 다양한 접점에서 늘 맞이해야 하는 서비스 분야 즉 환대산업에 있어서 정말 중요한 핵심요소라 할 수
|
|
|
경영을 실천하기 위하여 늘 노력을 중점으로 양남에 콘도 신축으로 골프장확립과 스키장까지 관광사업을 넓혀가므로 관광유사 업종으로 시너지효과를 창출하고 있어 매출의 극대화를 가져다 줄 전망이다.
또 고객 감동을 제일의 목표로 최
|
|
|
품질(서비스, 제품)의 개선을 위한 노력
3. 약점(Weakness)
1) 메뉴 개발의 문제점
2) 음식물쓰레기 처리비용
3) 1인 1식 주문으로 인한 높은 가격
4) 차별화된 이미지
5) 서비스에 대한 만족도
4. 기회(Opportunity)
1) 스마트폰을 이용한 소비
|
|
|
레스토랑 경영관리, 정창송,
원가관리론 : 호텔&외식산업, 진양호 강종헌 공저, 지구문화사
전략경영을 위한 원가관리회계 / 유관희 편저 博英社, 1998 1. 인건비의 정의
2. 급여명부 기록
3. 인건비의 분석과 그 방법
4. 생산일정
5.
|
|
|
경영학원론, 한국방송통신대학교출판문화원, 2019.
Apollo Advisors 홈페이지
nxplan 홈페이지
Tip for Thought 홈페이지 1. 유능한 경영자(경영층)는 기업의 성공을 이끈다. 자신이 속하거나 관련 있는 기업의 경영자 또는 관심이 있는 기업의 경영
|
|
|
레스토랑 서비스 대비 가격성 등 가격적 측면에서의 부정적 인식이 높은 것으로 나타났다. 또한 한국인은 서비스품질의 중요도-성취도 분석결과 안내 및 관광 표지판 개수, 안내 및 관광표지판의 표현, 흡연실 이용의 편의성으로 조사되었다.
|
|
|
경영연구, 2009.
최태호전진화, 외식업체 브랜드 이미지가 고객만족도 및 재방문의도에 미치는 영향, 외식경영연구, 2007.
한국문화관광연구원, 음식관광 산업화 촉진방안, 2006.
황주혜, 관광지 음식 정보 품질이 관광지 음식 이미지와 음식관
|
|
|
레스토랑의 사례를 중심으로, 세종대 대학원, 엄란숙
패밀리 레스토랑의 마케팅 전략 및 개선방안 연구, 단국대 경영대학원, 이진아
외식산업 결혼예식메뉴의 활성화 방안에 관한 연구, 경기대 관광전문대학원, 주종찬 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 메
|
|
|
레스토랑 의사결정 과정을 위한 소셜미디어 활용에 관한 연구: SoCoMo 마케팅에 집중하여. 기업경영연구 (구 동림경영연구), 83, 139-154.
해외문헌
Gregoire, Y & Fisher, R. J(2006). The effects of relationship quality on customer retaliation. Marketing Letters, 17(1), 31-46.
Gr
|
|
|
레스토랑 ‘보노보노’ 소개
(1) 개요
(2) 매출
(3) 메뉴구성
2. 씨푸드업계의 현황
(1) 국내 시푸드레스토랑 현황
3. 보노보노 경영분석
(1) BCG Matrix & PLC Curve
(2) 내/외부 환경분석(SWOT)
(3) 경영전략 분석
III. 종합
|
|
메뉴펼치기
