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김치는 물기 빼고 잘게 썹니다.
찬밥에 김치를 섞고 빵가루, 다진 피망, 달걀, 다진 햄, 옥수수, 파슬리가루 넣고 잘 버무린다.
밥알이 흩어지지 않게 꼭꼭 눌러서 모양을 만든다.
팬에 기름 두르고 살짝 두르고 구워준다.
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퓨전김치요리
Ⅲ. 결론
이와 같이 김치는 향균작용, 유산균(젖산균) 정장작용, 산중독중을 예방, 성인병 예방, 항동맥정화 및 항산화 항노화 기능, 항암효과, 생리대사의 활성화등 우리들의 신체에 많은 도움을 주고 있다. 또한, 김치는 다양한
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퓨전요리 전문점 차룽의 한식이 아닌 새로운 외식 브랜드 2개를 가지고 있다. 이 중 한정식 전문점과 항아리 갈비로 해외시장에 진출중이다.
2) 사례2 - BBQ
패스트 푸드 업계뿐 아니라 국내 외식업계에서 매년 기록생신을 하고 있는 bbq는 닭익
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발표한 동명의 라틴 재즈 데킬라(Tequila)에 의해 선풍적으로 유명해졌다. 사케의 경우도 그와 다르지 않다. 일본문화의 전반적인 전파와 자연스럽게 이어졌다.
노인사월(魯人徙越)이라는 말이 있다. 노나라 사람 중 그 자신은 신발을 잘 만들
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발표, 한국식품영양과학회
전혜경 외, 농식품 및 한식세계화 연구개발 방향, 한국식품영양과학회
한식세계화 공식 포털 - http://www.hansik.org/kr/index.do 1. 한식 세계화
1-2) 한식세계화란?
1-2) 한식세계화 선순환 체계도
2. 왜 한식의 세계화
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요리이다.
숯불구이 닭으로 우리나라 입맛에 제일 잘 맞는 것으로 약간 매콤하고 바비큐요리와 비슷하다.
* 난(nan)
난은 흰색이 나는 정제한 밀가루(인도인들은 \'메이다\'라고 부른다)를 사용하는 것이 특징이다. 반죽하여 발표시킨 뒤, 넓은
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발표한다.
S: 김밥, 김치볶음밥, 주먹밥, 카레라이스, 찬밥 지짐이, 누룽지피자, 밥 맛탕, 누룽지탕 등이 있습니다.
S: 다양한 주먹밥을 살펴본다.
S: 모둠별로 만들고 싶은 음식에 관한 요리법 책을 제작한다.
S: 역할을 분담하여 음식만들기 레
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요리를 메인으로 하는 프렌차이즈가 최근 급증하고 있는 것은 일본식 매장 인테리어와 소품 등을 잘 활용한 공간에서 비교적 저렴한 가격에 일식을 제공하기 때문이다. 또한 퓨전이라는 콘셉트를 통해 한국인의 입맛에 음식을 맞추기가 쉬움
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요리를 메인으로 하는 프렌차이즈가 최근 급증하고 있는 것은 일본식 매장 인테리어와 소품 등을 잘 활용한 공간에서 비교적 저렴한 가격에 일식을 제공하기 때문이다. 또한 퓨전이라는 콘셉트를 통해 한국인의 입맛에 음식을 맞추기가 쉬움
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요리를 더 맛있게
9. 정리
현재 우리나라 고추장 산업은 그 규모가 2000억원 정도이며 수출물량 4,300톤에 740만불 수준으로 아직까지 식품 산업문야에서는 큰 비중을 차지하지 못하고 있으나 우리 식생활에 중요한 부식인 장류는 자가 제조이용
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