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일본 의 가정의제도를 위한 의요개혁, 국민건강보험공단
◈ 이지영(2010), 일본에서의 가정개념의 전파, 한국외국어대학교 일본연구소
◈ 양준호(2006), 일본의 소득 양극화 현황과 시사점, 감사원
◈ 최영신(2007), 일본 가정보육제도에 대한 일
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제시된 텍스트는 다음과 같다.
(5) 세 번째 듣기 지문
여러분, 안녕하세요? 저는 마리예요. 지금 빵을 만드는 일을 해요. 그런데 저는 한국 음식을 아주 좋아해요. 나중에 한국에 가서 한국 요리를 배우고 싶어요. 그리고 프랑스에 돌아온 후에
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일본의 명성식품(明星食品)에서 현재와 같은 형태로 발전시켜 대량 공급하기 시작 서론
1.라면이란?
2.라면의 원조는?
3.라면 세계 소비량은?
본론
1.한국의 라면
(1)한국의 라면소개
(2)우리나라 최초의 라면
(3)라면의 영양과 성
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음식 중의 하나이다.
(3)씨푸드(Sea food)
싱가폴 가장 유명한 먹거리로 씨푸드가 있다. 그 중 칠리로 양념한 크랩(게) 요리는 매콤, 새콤한게 한국 사람 입맛에도 꼭 맞다. 주문시 볶음밥이나 빵과 함께 주문하면 더욱 좋다. 또한 검정 후추로 양
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프랑스어로 앙트르메(Entremets)라고 하는데 이는 앙트르(중간)라는 단어와 메(음식)이라는 단어의 합성어로 원래는 고기요리와 찜구이 요리 사이에 나오는 빙과류를 일컫는 말이었다고 한다. 그러나 오늘날에는 빙과류도 포함해 달콤한 과자
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음식에 거부감이 없다. 지방도시의 슈퍼마켓에서도 세계 각 나라의 음식재료를 쉽게 구할 수 있을 정도라고 한다. 1. 독일의 식생활문화 배경
2. 독일 음식문화의 특징
① 소박한 음식문화
② 식습관
③ 소시지
④ 돼지고기 요리
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음식은 수수하였으나, 축제 음식은 풍부하고 다양하였음
- 음식에 의식적이고 상징적인 의미 부여
- 중국과 같은 먼 지역으로부터 외래 음식과 향신료를 수입 → 음식의 종류 다양화
(2) 기원전 4세기
- 아케스트라투스의 이탈리아 요리에
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음식문화를 기본으로 다양한 이민자들의 음식문화가 혼합해 발전
: 오세아니아의 여러 섬은 근세 이후 유럽인들에 의해 발견되었고, 에스파냐-네덜란드-영국-프랑스-독일 등에 의해 점령되었다가 제 2차 세계대전 이후에는 적도 이북의 모든
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요리가 발달한 편으로 생선의 가공 저장술도 발달하였다.
2) 음식문화의 일반적 특징
(1) 자연스러움을 강조하는 조리방식
1. 자연스러움을 강조하여 음식 자체의 맛과 향을 중요시하므로 남부 이하의 유럽 여러 나라들에서와 같이 향신료를
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음식에도 고스란히 적용된다. 일본의 스시나, 중국의 각종 차이니스 푸드는 외국의 테이크아웃 가게에서 심심치 않게 보일 정도로 많이 인기를 끌고 있다. 특히 중국의 차이니스 푸드는 외국인들에게 기름기 많고, 양이 푸짐한 동양요리라고
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