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프랜차이즈 실무경영 - 박상익, 두남, 2006
마케팅 무작정 따라 하기 - 함주한, 길벗, 2005
프랜차이즈 경영론 - 박주현, 장재남, 홍금표, 도서출판 글로벌, 2005 1. Introduction
2. 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 4P 분석
6. 향후 전략
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마케팅>
한국경제 2010년 6월 1일자 <커피전쟁‥기업형 커피전문점 2000개 시대>
매일경제 2010년 12월 20일자 <토종 커피업체의 약진…매장수 스타벅스 추월>
프라임경제 2010년 12월 24일 <카페베네 인기 왜? ‘문화를 팔았다’>
연
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)
(3) Positioning (포지셔닝)
5. BBQ 마케팅 4P전략 분석
(1) Product (제품전략)
(2) Price (가격전략)
(3) Place (유통전략)
(4) Promotion (프로모션전략)
6. BBQ의 바람직한 미래전략방향 제시
(1) 브랜드 이미지의 제고
(2) 고급화 전략
<참고문헌>
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경쟁자 분석
1) 크라운 베이커리 자사 분석
2) 파리바게트
3) 뚜레쥬르
3. 소비자 분석
4. 기타 환경 분석
1) 베이커리 카페의 등장
2) 웰빙 트렌드와 함께하는 프랜차이즈 베이커리 산업
3) 간접광고(PPL)속 베이커리
5. 결어
참고문헌
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마케팅 중 동기를 부여할 수 있는 보상 제도를 더욱더 개발 할 필요가 있다고 생각한다.
<참고자료>
www.outback.co.kr
www.foodbank.co.kr
www.foodservice.co.kr
www.newsis.com
www.fnnews.com
서비스경영론 하대용, 무역경영사, 2006
국내진출 해외프랜차이즈
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프랜차이즈 산업의 발전 전망
1) 양극화 심화
2) 건강식에 대한 선호도
3) 중식시장의 확대성
4) 식생활의 글로벌화
5) 단체급식시장의 확대성
6) 외국과의 프랜차이즈화
7) 마케팅활동의 다양성 대책
8) 멀티 브랜딩
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경영론, 윤혁수, 조문수, 2000.
조지 리처 지음, 김종덕 번역, 맥도날드와 맥도날드화, 시유시, 1999.
실전 프랜차이즈 마케팅 전략, 오세조이철우 공저, 중앙경제평론사, 2002.
마케팅의 전략적 접근 / Henly Assael
버거의 상징-맥도날드와 문화권력 /
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프랜차이즈 경영론 - 박주현, 장재남, 홍금표, 도서출판 글로벌, 2005
- 소비자 행동의 이해 - 박승환, 최철재, 도서출판 大經, 2005
- 21세기 디지털시대의 신 경영학 - 민경호, 무역경영사, 2005
- 브랜드 STP 전략론 - 나운봉, 손영석, 비앤엠북스, 2006
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전략
한국에서의 마케팅
미국에서의 마케팅
5. 마케팅믹스 4P분석
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
6. 앤티앤스 STP 분석
(1)Segmentation
(2)Targeting
(3)Positioning
7. 앤티앤스 SWOT분석
(1)Strength
(2)Weakness
(3)Opportunity
(4)Threat
8. 앤티앤스의 프랜차이즈 시
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경영론” (서울, 백산, 1998, p200~210)
김다은 “베이커리남자”(서울, 생각의 나무, 2002, p10~20)
프랜차이즈 창업에서 성공까지 - 김현호, 법률미디어, 2003
김미자, 정지원 “외식사업의 환경변화에 따른 마케팅 전략에 관한 연구”, 한국조리학회
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