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프랜차이즈 패밀리레스토랑의 현지화 성공요인분석 - 권보강, 2006
패밀리 레스토랑의 서비스 속성과 고객만족에 관한 연구 - 김선애, 2004
외식사업 경영론 - 최학수, 한올출판사, 2004
외식산업 : 패스트푸드,패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하
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발견
- Mission & Vision
2. 세부 전략
- 강점
- 성장 전략
- Target 선정
- 메뉴 구성
- 운영 전략
3. 고객 관리 전략
- CRM 전략
- 4P Mix 전략
4. 매장 입지 및 인테리어
5. 조직 구성 및 HR
6. 매출 계획 및 프랜차이즈 전략
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< 음식의 효능
SWOT 분석
이른 아침 시간대의 틈새시장
고객 편의 고려한 배달 시스템
원산지 공개 통한 신뢰 구축
세련된 패키징 1. 사업 개요
2. 환경 분석
3. 경쟁사 분석
4. SWOT 분석
5. STP 분석
6. 4P 분석
7. 향후 전략
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사업 목적
Ⅲ. 이 유
Ⅳ. 창업준비 사항 및 비용
1) 사업계획서 작성
2) 소요자금 분석
3) 사업자금 조달
4) 인력확보
5) 사업자 등록
6) 웹사이트 구축
7) 마케팅 계획 수립 및 웹 프로모션 전략계획 수립
8) 요식업
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외식사업의 성공요소
1. 입지력
2. 상품력
3. 서비스력
4. 점포력
5. 관리력
III. 외식창업의 과정
1. 외식창업 목표설정
2. 업종 및 아이템선정
3. 내부능력 및 정보분석
4. 사업타당성분석
5. 사업계획서 수립
6. 사업장 결정 및
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프랜차이즈사업 국제화의 결정요인과 전략에 관한 연구. 배제대학교 국제통상대학원 석사학위 논문
나정기. 2002. 외식산업의 이해. 백산출판사
백금성. 2007. 한국 프랜차이즈 산업의 발전 방향에 관한 연구. 단국대학교 경영대학원 석사학위
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프랜차이즈 국내 가맹 사업 규모 (지식경제부) ……………………………3
<그림 2> N사의 점포별 현황 ………………………………………………8
<그림 3> N사의 물류 흐름도 ………………………………………………9
<그림 4> 가상 창고 모형 창
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외식 창업론] 교문사
최재희, [소자본 창업 어떻게 할까요] 서울문화사
'2006 대한민국 베스트 프랜차이즈 성공창업'(넥스웍 펴냄. 주순구 공저)
이경태, 줄 서는 식당 창업의 7가지 비밀(이른 아침)
소상공인종합정보시스템 자료 참고 (2011,04,17
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(1) 사업계획서요약문
(2) 회사 및 대표자소개
(3) 사업계획
(4) 시장조사와 분석
(5) 메뉴구성
(6) 마케팅계획
(7) 조직 및 인원계획
(8) 자금계획
(9) 사업추진 일정계획
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외식경영연구소 : http://www.foodservant.co.kr
매일경제: http://www.mk.co.kr
조선일보: http://www.chosun.com
메뉴판닷컴: http://www.menupan.com
한국외식산업연구소(KFI): http://www.foodservice.co.kr Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 외식업 마케팅전략의 의의
Ⅲ. 베니건스 소
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외식프랜차이즈창업전공에서 제공하는 교육과정은 이론과 실무를 아우르는 균형 잡힌 커리큘럼을 통해 우리 사회의 변화하는 소비 트렌드에 적합한 지식을 습득할 수 있는 기회를 제공합니다. 또한 1.지원 동기
2.성격 장단점
3.생활신
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다. 예를 들어, 고객의 불편사항이나 피드백을 바탕으로 개선안을 도출하거나, 경쟁사와 차별화된 마케팅 전략을 구상하는 데 있어서도 이 강점이 충분히 발휘될 수 있다고 확신합니다. 이러한 강점을 바탕으로 외식창업프랜차이즈 분야에서
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외식프랜차이즈창업전공미래융합교육학부에 지원한 동기를 구체적으로 서술하시오.
2. 외식산업 또는 프랜차이즈 분야에서 본인이 경험한 것 또는 관심 갖고 있는 분야를 소개하고, 이를 통해 본 전공에서 어떤 역량을 키우고 싶은지 설명
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외식창업프랜차이즈학과에서 배운 이론과 현장에서의 경험을 조화롭게 결합하여, 회사의 비전과 목표를 이루는 데 기여하겠습니다. 고객과 회사, 그리고 사회 모두에게 가치를 제공하는 인재로 성장하기 위해 최선을 다할 것입니다. 1.지
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외식 프랜차이즈 산업에서 더 나은 가치를 창출하며 성장하는 인재가 되겠습니다. 최종 목표는 고객과 직원 모두가 만족하는 건강하고 지속 가능한 외식 프랜차이즈 문화를 만들어가는 것입니다. 1.지원 동기
2.성격의 장단점
3.자신의
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