|
프랜차이즈(Franchise)레스토랑의 급격한 증가
과거 국내에는 이렇다할 패밀리 레스토랑이 존재하지 않아 호텔내의 레스토랑이 주된 외식 장소로 각광받아 왔으며 이를 통한 호텔업계의 외식사업 진출의 가능성을 내재하고 있었다. 하지만 시
|
|
|
마케팅) - 고은경, 21세기북스, 2008
글로벌경쟁시대의 경영전략 - 장세진, 박영사, 2007
민들레 영토의 희망스토리 - 김영한, 지승룡, 랜덤하우스중앙, 2005
민들레 영토에 핀 사랑 - 지승룡, 골든북, 2002 1. 민들레 영토 소개
2. 환경 분석
3.
|
|
|
패밀리 레스토랑 서비스 품질 - 서진우, 한국학술정보, 2007
외식사업 경영론 - 최학수, 한올출판사, 2004 1. 아웃백 소개
2. 외식 환경 분석
3. 경쟁사 분석
4. SWOT 분석
5. STP 분석
6. 4P 분석
7. 마케팅 분석
8. 향후 전략 방안
9. 아웃백 결론
|
|
|
패밀리레스토랑뿐만 아니라 새로운 형태의 외식업계 프랜차이즈의 등장 가능성 및 새로운 소비형태인 웰빙제품 소비에 대한 대응도 시급하다.
위와 같은 아웃백의 미래 불투명한 전망이 제시되고 있지만 앞서 살펴본 아웃백의 현지화 성공
|
|
|
프랜차이즈 패밀리레스토랑의 현지화 성공요인분석 - 권보강, 2006
패밀리레스토랑 서비스품질 속성이 고객만족 및 재이용의도에 미치는 영향 연구 - 이승헌2004
강한 브랜드, 아웃백 스테이크 하우스 - 신경림, 서울경제, 2004
외식산업:패스트
|
|
|
이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
패밀리 레스토랑의 포지셔닝전략에 관한 이론적 연구 - 손일락, 산업경영연구, 2000
월간 호텔 & 레스토랑 1. 아웃백 소개
2. 시장 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 마케팅전략
6. 향후 전략
|
|
|
마케팅원론(기본적 개념과 전략적 응용). 이우영, 정구현, 이규 공저. 형설출판사
- 신마케팅원론. 김홍대 저. 형설출판사
- 연구조사방법론. 이형석. 토마토 Ⅰ. 사례선정동기
Ⅱ. 기업소개
Ⅲ. 환경분석
Ⅳ. 마케팅 전략분석
-
|
|
|
랑의 발전 과정
1. 고대의 레스토랑
2. 중세시대 레스토랑
3. 르네상스 시대의 레스토랑
4. 근대적 레스토랑
Ⅳ.레스토랑 경영의 환경요인
1. 레스토랑의 경영환경
2. 친환경
Ⅴ. 레스토랑의 전략경영
1. 분 석
2. 창업 절차
|
|
|
분석
(1) 아웃백스테이크하우스
1) 아웃백의 역사 및 우리나라로의 도입과 성장
2)CEO에 관하여
3) 아웃백의 정신
4) 서비스 현황
5) 아웃백의 마케팅전략
※ 기타 마케팅 전략
※ 내부마케팅
6)인력관리 및 직원채용
7)아웃백이 자랑하
|
|
|
사례를 연구하며 어떻게 고객들의 변화하는 니즈를 만족시키고 업계의 선두에 서게 되었는지를 알 수 있었던 좋은 기회였다고 생각한다. Ⅰ. 서론
(1) 조사배경
(2) 조사목적
(3) 조사방법
(4) 이론적 고찰
Ⅱ. 2차 자료 분석
(1) 아웃
|
|
메뉴펼치기
