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사례)
- 다브랜드 전략 & 멀티 브랜드 운영 방식
(2) 디지털 전환 & IT 활용
- 스마트 주문 시스템 (비대면·모바일 주문)
- 고객 데이터 활용 및 CRM (빅데이터·AI 도입)
(3) ESG 경영 및 지속 가능성 전략
- 친환경 패키징 및 플라스틱 저감 노력
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프랜차이즈 가맹점 만족의 결정요인에 관한 연구”, 숭실대 대학원 석사학위논문, 1999
박노홍, “한국형 외식 프랜차이즈 업체의 성공요인분석”, BBQ 경영사례를 중ㅅ미으로, 고려대학교 경영대학원 석사학위논문 2003
박대섭, “프랜차이즈
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통해 가맹점주의 성공 창업을 이끌어내고 있다.
꼬지마루는 20평 대를 기준으로 주방 1명, 홀 2명 등 최소인원으로 운영이 가능한 창업아이템으로 점포비를 제외하고 5900만원 정도에 창업이 가능하다. 프랜차이즈 창업사례 조사
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프랜차이즈 시스템 자체가 각 가맹점은 자신들의 사업적 노력을 최대화하도록
하고 있으며 하나의 가맹점이 자신의 특정 지역을 개발하는데 실패하면 가맹본부
는 그 지역에 다른 경쟁 가맹점이 들어오도록 허용하게 된다.
아. 등록상표
프
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사업성이 높게 평가되고,
특히, 우리나라만의 전통적이고 독특한 음식문화를 부각시켜 다른 나라와 차별적인
것으로 세계의 시장에 어필했으면 하는 작은 바람이다.
- 감사합니다 - Ⅰ. 선정사유 및 사업개요
Ⅱ. 기업의 비전 및 경영자
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성공적인 기업이미지 마케팅』 , 커뮤니케이션북스
키워드 놀부 , 마케팅, 프렌차이즈, 프랜차이즈, 포지셔닝, 품질경영, 체인점, 식당사업
800
경영학 1. 소개의 글
2. 글로벌 시대 -기업들의 국제화
3. 한식 프랜차이즈의 매뉴얼화 성
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프랜차이즈 기업의 신제품 개발 및 마케팅 전략 (파리바계뜨 사례) - 조준상, KBR 제14권, 2011
e-비즈니스시대의 scm과 유통정보화 전략 - 임세헌박연우, 한올출판사, 2005
베이커리 카페 고객 특성과 서비스 품질이 고객 태도와 행동에 미치는 영향
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프랜차이즈화
2) 옛 향수를 자극하는 감성 마케팅
3) PPL을 통한 마케팅과 광고
4) 가격
5) 고객만족경영
2. 해외전략
1) 미국에서 놀부의 실패요인
2) 중국에서 놀부의 성공요인
06 놀부 국내성공요인 분석
1. 한식의 프랜차이즈화
2. 가맹
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사업의 창업과 프랜차이즈,
도서출판 효일, 2004.
3. 박주관, 사업타당성 분석 사업계획서 작성: 성공사업의 길잡이,
21세기북스, 1999.
4. 신봉규 박재호 공저, 외식창업실무매뉴얼, 백산 출판사, 2005.
5. 윤융희, 호텔 사업타당성조사 사업계획서
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받을 가능성이 있음
지속적으로 로얄티를 지출
거래처를 임의로 바꿀 수 없음
계약해지가 어려움
일정 지역이상 판매확장을 할 수 없음 프랜차이즈란?
프랜차이즈의 장단점
사례 1 - 놀부
사례 2 - 뚜레쥬르
사례 3 - 맥도날드
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