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급식을 제공받는 모든 이에게 급식장에서 품격있는 서비스를 얼마나 제공하느냐에 따라 성패가 판가름 날 것이다. 가격 측면에서는 학교, 기업체, 관공서, 병원급식 등에서 끼니를 떼운다거나 다이어트의 개념으로 볼 때 초·중·고의 급식과
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학교급식 배식)의 내실화과제
1. 단기 대책
(1) 기내식 배식 방법으로 바꾼다.
(2) 배식 보조원과 학생 배식 도우미는 위생 장갑과 마스크 등을 착용한다.
(3) 업체의 배식 보조원 수를 늘인다.
(4) 음식을 흘리지 않도록 식사예절 지도를 강화한다
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시설
현재 갑작스럽게 중등학교 급식을 추진하는데 있어서 급식시설이나 조리시설이 미쳐 갖춰지지 못한 학교가 많이 있다.
정신적으로도 활력소 역할을 할 수 있도록 쾌적한 식사 분위기를 조성되어야 한다.
여름철 식중독예방을 위한 학
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게 되었다. 그런데 학교급식 식중독사고, 부실한 식재료 등이 각종 언론의 단골메뉴로 등장하면서 학교급식에 대한 학부모들의 불안감은 줄어들지 않고 있다. 물론 식중독사고가 원인이기도 하지만 건강한 먹거리에 대한 국민들의 관심이 높
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자는 교육청의 위생교육을 필수로 이수해야 하며 교육청은 학교들의 급식시설 현대화를 통한 시설 개선을 지원하고 있다. 마지막으로 각급학교는 위생지침서 준수 및 일일점검을 통한 기본 위생관리에 철저히 신경쓰고 있으며 학교급식 위
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[방통대 가정학과 3학년 단체급식관리 A형] 우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.
<목 차>
Ⅰ. 들어가며
Ⅱ. 우리나라 학교급식 현황과 식단의 특성
1. 우리나라 학교급식
1) 학교급식의
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Ⅰ. 머리말
Ⅱ. 몸말
1. 우리나라의 학교급식 현황
1) 학교급식 실시 현황
2) 배식 방법
3) 급식 소요경비
2. 학교급식비 지원 현황
1) 저소득층자녀 학교급식비 지원
2) 농산어촌지역 학교급식비 지원
3) 정부양곡 저가공급
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있다."
) 경향신문, 2003년 07월 07일
"학교급식 비리 특별수사반 설치
정부는 학교급식 비리의 근절을 위해 검찰과 경찰에 `학교급식 비리 특별수사반'을 설치·운영키로 했다. 또 정부가 `직영 급식'이나 `위탁 급식'을 일률적으로 정하기보다
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기 때문이다. 따라서 전면적인 무상급식은 불필요하다.
넷째, 무상급식은 일부 정치인들의 포퓰리즘이다.
학교무상급식 전면 확대를 주장하는 것은 일부 정치인들의 포퓰리즘(인기영합주의)에 불과하다. 우리나라는 이미 13%에 달하는 저소득
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료를 사용하지 못함은 당연하며 실제 식중독 사고발생률도 직영대비 14배나 된다고 교육부에서 발표했다. 위탁급식업체는 또, 학교와 계약을 함에 있어 한 학교만을 위탁운영해서는 손익분기가 발생하지 않는 연유로 여러 학교와 무리하게
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