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식품 www.seoul-food.co.kr
핫트랙스 www.hottracks.co.kr
한국인터넷진흥원 www.kisa.or.kr
가공식품 세분화 시장 현황조사 : 제과빵시장 편, 농수산물유통공사 2011.2
가공식품 세분화 시장 현황조사 : 양산빵시장 편, 농수산물유통공사 2011.2
롯데제과, 기린
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농수산물유통공사.
6. \"농업선진국의 수출정보지원제도\", 농수산물유통공사, 1994.10.
7. 여명균, \"U.R.이후 미국의 농산물 수출 정책 전망\", 한국농촌경제연구원.
8. 최세균, \"U.R.이후 E.U.의 농산물 수출 보조 전망\", 한국농촌경제연구원, 1992.
9.
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기로 한다.
Ⅵ. 참고 자료
KATI(농수산물 유통공사)
http://www.fennet.co.kr
식품환경신문 - [기획특집] 식품산업의 현주소와 미래
http://www.sauce.or.kr/ 장류이야기
농민신문사 2004.05.21
한국경제 2003.06.01
한국일보 2003.04.08
2004/06월호 - [특집2] 기능성 식
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2) 일본 Vender 연결: CVS, 슈퍼, 백화점, 양판점에 납품하는 유통방법 채택
6. 일본 기무치와의 차별화 전략: 발효의 차이
(기무치는 발효가 되지 않은 식품), 건강부분 강조
7. 홍보를 위한 광고, 판촉활동: 공중파 광고가 일본 현지에서 무척 비
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한국인삼연초연구소 - 고려인삼의 효능 요약집, 1985 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 인삼과 산삼의 구분
Ⅲ. 인삼의 용도
Ⅳ. 인삼의 성분과 효능
Ⅴ. 좋은 산삼 구분법
Ⅵ. 좋은 산삼의 특징(천종, 진삼, 지종)
Ⅶ. 산삼의 효능
1. 원기 회복
2.
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식품 가공학 실험, 북스힐
농수산물 유통공사- http://www.kati.net/
몸에 좋은 야채·생선 꼭 집어드려요, 학원사
신재용, 학원사, 新음식 동의보감
손태화 외(1999), 식품가공학, 형설출판사
이우승, 한국의 채소, 경북대학교 출판부
조성태(2004), 음
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2) 한식세계화란?
1-2) 한식세계화 선순환 체계도
2. 왜 한식의 세계화인가?
2-1) 한식세계화의 필요성
2-2) 새로운 성장 동력원
2-3) 세계적인 식품 소비 트렌드에 부합
2-4) 한식의 세계화, 지금이 기회다
3. 한식 산업의 현황과 문제점
3-1)
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농수산물유통공사 홈페이지(www.at.or.kr)
재외동포재단(www.okf.or.kr)
김치박물관(www.kimchimuseum.co.kr)
일본 총무성통계국(www.soumu.go.jp)인구자료
김치냉장고,맞춤형냉장고시장및제품분석 : (주)알앤디비즈 2003.03.05
김치의 발효와 식품과학 : 도서출판
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한국은 수입 물량의 30%만 선물 시장을 이용, 가격 변동 위험이 커질 애그플레이션 시대의 불 안정성에 노출돼 있기 때문에 대형 식품 기업과 농산물유통공사 등의 주요 수입 주체들은 수출 국의 유통기구와 선도 거래(Forward Contract)를 확대할
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2002
박춘희, 호텔 한식당 메뉴의 효율적 운영방안에 관한 연구, 전주대학교 석사학위논
문, 2002
서정연, 한식패밀리레스토랑의 고객만족에 관한 연구, 세종대학교 석사학위논문,
2000
KBS 수요기획, '세계로 가는 한국밥상'
한국관광공사 시장조
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