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품질유지기한에 관한 연구. 한국수산학회지, 26 (1):13∼20, 1993
9. 차용준, 박향순, 조순영, 이응호 : 저식염 수산발효 식품의 가공에 관한 연구. 4. 저염 멸치젓의 가공. 한국수산학회지, 16(4):363∼367, 1983
10. 차용준, 이응호, 김희연 : 저식염 수산
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유통의 이해 (변명식, 현병언 공저)
월마트의 아시아 대공습 한국경제 2002. 3. 20
사회과학 연구 논문집 - 한남대학교 (이덕훈. 이인표)
새유통관리론 - 무역경영사 (1997) Ⅰ. 유통시장의 현황과 월마트의 등장
Ⅱ. Wal - Mart의 경영전략
1. Wa
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관리론 - 박영사, 1992
SCM과 정보기술 - 집문당
경영과 정보시스템 - 박영사, 1997
국내기업환경을 고려한 SCM의 전략적 도입방안 연구 - 정보통신정책연구원
SCM 이론과 실제 - 문영각
효과적인 CALS 구축을 위한 기반 조성에 관한 연구 - 한국생산관
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식품의 인체 및 환경에 대한 영향
1. 인체에 대한 영향
2. 환경에 대한 영향
Ⅲ. 각국의 유전자재조합 식품 관리 동향
1. 각국
2. 관
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품질혁명은 곧 경영혁명
성과
벤치마킹을 통한 생산혁신
기존관행
리엔지니어링
벤치마킹
벤치마킹을 통한 경영혁신
문제점과 해결방안
영원한 승자는 없는가?
식스 시그마의 문제
중간관리층의 문제
측정가능성의
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관리비용 감축
*결 론
기업들은 경쟁력 강화를 위해 생산성 향상, 주문주기의 단축, 원가 절감, 품질 향상, 정보화, 자동화 등이 필요
공급망관리가 기업의 생존과 번영을 위해 선택이 아닌 필수로서 그 중요성과 필요성이 부각
최근 확
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농산물의 소비확대를 위한 유통활성화 방안", 「친환경농산물 소비확대 활성화 방안 마련을 위한 세미나」, 한국농어민신문, 2000. 11
, "친환경농산물의 소비촉진과 유통혁신 방안", 「2001년도 상반기 심포지움 및 학술발표대회 자료집」, 한
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관리가 선행되어야 하며 이러한 총체적인 위생관리를 위해서는 HACCP기법의 도입을 서둘러야 할 것이다.
참 고 문 헌
농림부, 한우산업백서, 1997. 7.
농림부, 중장기 축산발전 및 투융자 계획, 1999. 6.
농림부, 한우산업 안정대책, 1999. 11.
사사키
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생각하는 한국음식의 장단점에 대한조 사
다. 연구의 시사점
Ⅳ. 한식의 세계화 저해요인
Ⅴ. 한식의 세계화를 위한 한식패밀리레스토랑의 메뉴전략
Ⅵ. 결 론
1. 연구 요약 및 결론
2. 연구의 한계 및 향후 연구 방안
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식품첨가물의 제조·가공시 사용한 원재
료중 많이 사용
한 5가지 원재료를 말한다.
제3조(표시대상) 표시대상 식품 또는 식품첨가물(수입되는 식품 또는식품첨
가물을 포함한다.
이하 같다)은 다음 각호와 같다.
1. 농수산물품질관리법 제16
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