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한국과학기술정보연구원
▷ 임형백·이종민(2000), 환경사회학의 관점에서 본 유전자조작식품(GMO)의 사회상 연구, 한국농촌지도학회지 7(2)
▷ 종자관리소(1998), 생명공학 선도국의 GMO 관리제도 Ⅱ. GMO(유전자조작식품, 유전자재조합식품)의
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한국환경기술개발원
안전절자(1999), 먹어서는 안 되는 유전자 조작 식품, 교보문고
종자관리소(1998), 생명공학 선도국의 GMO 관리제도
카지이에이지(2001), 신분자 유전학, 도서출판 신일상사 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 유전자의 정의
Ⅲ. 유전자재조
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식품 표시제 적용을 위한 학교급식 알레르기 관리 실태 및 학생과 학부모의 인식도 조사, 연세대학교 대학원 논문, 2013.
이윤경 외, 제주지역 초등학교 고학년 학생들의 식품알레르기 유발표시제에 대한 인식도 및 교육 운영 실태 조사, 한국
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식품첨가물과 알레르기」,『식품과학과산업』제48권 제1호.
2. 사이트
식품의약품안전처(https://www.mfds.go.kr).
뉴스토마토(http://www.newstomato.com).
대한급식신문(https://www.fsnews.co.kr).
마켓컬리(https://www.kurly.com).
한국바이오안전성정보센터(http://www.b
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한국바이오안전성정보센터(www.biosafety.or.kr)
3. GMO를 대처하는 자세
1) 안전성 평가
GMO의 안전성은 식품의약품안전청에 설치된 전문가 심사위원회에서 평가하고 있다.
안전성 평가는,
- 기존의 일반 농산물과 GMO가 차이가 있는지 평가한다.
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식품의 정체(일본 자손기금, 한국소비자 연맹)공저
2. 유전자 재조합 식품의 공포(전남대학교 출판)와다나 베유지 지음
3. 먹어서는 안 되는 유전자 조작식품(야스다 세츠고 지음) 서론 : 유전자 식품이란
본론
1. 유전자 조작 식품의 피
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한국무역협회(www.kita.net)
네이버(www.naver.com)
google(www.google.co.kr)
잡코리아
노동부
2001년 5월 6일 한국일보
economic 2007/11/07 20:18
2001년 3월 15일 매일경제 1. 외식산업
1-1. 정의
1-2. 분류
1-3. 외식산업의 사회적 기능
1-4. 특성
1-5. 국내
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식품의 갈변이나 지방산화를 억제할 수 있다는 이점이 있다.
# 출처 및 참고문헌
김승민, 식품 가공 및 저장법의 이해Ⅰ, 한국방송통신대학교
이창주(KOCW), 수분, 수분활성, 식품화학
첨부 사진 직접 촬영 목차
1. 등온흡습곡선의 세 영역
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식품첨가물이 함유되어 있는데, 식품첨가물은 식품의 품질을 좋게 하고 그 보존성과 기호성 등을 향상시키며, 나아가 식품의 영양가나 그 본질적인 가치를 증진시키기 위하여 사용 된다.
참고문헌
황조혜, 김선아, 푸드마케팅, 한국방송통신
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한국영양학회 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 노인기에는 생리적 기능과 일상 활동량이 감소하는 변화
1) 노인기 생리적 기능 변화
2) 노인기 신체적 능력 변화
2. 노인기 올바른 영양관리 방법
1) 노인의 식생활 지침
2) 노인 영양.식생활 관
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