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한국전통식품 선발대회와 같이 예전에는 잘 알지 못했던 것들에 대해서도 많이 알게 되었고, 또한 한과 시장에 대해서도 많이 알 수 있게 되었던 것 같다. 특히, 초코한과가 있다는 사실은 이번 조사를 통해서 처음 알게 되었다. 몇 몇 브랜드
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한국조리학회지, 제8권 2호, 130～140.
마케팅 클럽, 『마케팅 강의, 마케팅 기초강의』, http://www.mktclub.com
박희정(2002), 『이용행태 및 인구통계적 특성과 레스토랑 선택속성간의 관계에 관한 연구-패스트푸드점을 중심으로-』, 한국식품영양과
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식품, 하야시 데루야키 , 사람과 책, 2000
◎ 식품정보, 장학길, 신광출판사, 1999
◎ 임병용, 쑥으로부터 추추한 정유의 항균효과, 한국식품안정성학회지, 7:157, 1992
◎ 유태종, 식품동의보감, 아카데미 북, 1999 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 쑥의 종류
Ⅲ.
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한국협동조합학회
김승환(2010), 농산물 산지유통의 효율화에 관한 연구, 건국대학교
박재홍 외 1명(2012), 산지유통센터에 대한 생산자 의식 연구, 한국농업정책학회
장종근 외 2명(2008), 산지유통센터의 신선편의 식품시장 진입 방안, 한국식품
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식품 위생학, 지구문화사
송형익 외 4인(2000), 식품위생학, 지구문화사
우건조 외(2002), 식중독 예방과 식품안전관리 방안, 한국식품영양과학회
위생과 식중독(1999), 식품과 현대인의 건강
조정순 외(2004), 식품위생학, 보문각
전희정·김동한
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한국은 짧은 시간에 이루어낸 경제적 성공의 경험을 개도국에 전하고, 과학기술, 빈곤퇴치, 성 차별 철폐 등의 분야에서 UNDP의 MDGs달성을 지원하게 된다. 한국과학재단, 한국과학기술원, 한국여성개발원, 한국식품의약품안전청, 한국해양수산
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식품위생학, 문운당, 2002
◇ 송형익 외 5명, 식품위생학, 지구문화사, 2003
◇ 이흠숙, 식품위생학, 형설출판사, 2002
◇ 이광배 외, 필수 식품위생학, 신광출판사, 2002
◇ 우건조 외, 식중독 예방과 식품안전관리 방안, 한국식품영양과학회, 2002
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식품의 기능성 시험가이드, 식품의약품안전청
송재철(1997), 최신식품가공학, 유림문화사
식품산업과 영양(2000), 한국식품영양과학회
이규보 외(2002), 쉬운 식품분석, 유한문화사
후지마키 마사오(2002), 기능성 식품과 건강, 아카데미 서적&nbs
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식품 개발에 나서고자 한다.
② 타깃 고객이 중요하게 여기는 특성
최근 주니어·청소년, 2030대 등으로 수요층이 점차 확대되고 있기는 하지만 여전히 매출 비중에서는 40~50대의 파워가 지배적이다. 한국건강기능식품협회의 ‘2019년 소비자실
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한국마케팅학회, 2010
전국보일러설비협회, 기업소식-롯데기공 \'아름다운 경영\' 실천, 2007
한국인터넷전문가협회, 롯데칠성음료, 2011
한국식품과학회, 롯데칠성음료주식회사, 1976
한국자동판매기공업협회, 유통이 희망이다 - 롯데기공 전문점
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