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한국농촌경제연구원, 한식세계화 추진현황과 연구방향, 녹색성장과 새로운 활로, 2010.
한국식품연구원, 한식의 세계화 전략, 식품과학과 산업 12월호, 2008. 1. 한식이란?
2. 한식의 우수성
3. 한식 세계화의 필요성
4. 한식의 세계화 성공요
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농-식품 체제’에서 한국은 강한 고리 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 우리나라 쌀 생산 및 유통현황
1) 우리나라의 쌀 생산 현황
2)우리나라의 쌀 유통현황
2. 전 세계 쌀 생산 및 유통현황
3. 우리나라 쌀 농업 전망
Ⅲ. 결 론
Ⅳ. 참고문헌
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식품산업, FOOD INDUSTRY, 1994
▷ 식품관련업체 바이어스 가이드, 한국식품과학협회, 1998 I. 국내라면 산업의 특성 및 구분
1. 라면의 유래 및 분류
2. 라면의 제조공정
3. 라면의 산업의 특성
II. 국내라면 산업의 시장 구조 및 현황
1. 라
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한국식품년감, 식품 첨가물, 한국식품년감, 244~262, 1996.
이서래, 『유통식품의 안전성과 소비자 인식』, 식품과학과 산업, 22(2) 11~12, 1989.
동아일보, 『가공식품 “영양균형” 깬다』, 1997, 4, 17
신애자, 『한국 식품첨가물의 현황』, 식품과 산업
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한국식품위생안전성학회지. 27(4), 366-374.
대상별 맞춤형 식중독 예방 교육 콘텐츠 개발 연구 (2013).서울:식품의약품안전청.
대형접객업소의 위생수준 제고방안 연구 (2015).서울:식품의약품안전청
유경애. 2016. 학교급식 식중독 저감화를 위한 HAC
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식품 개발을 위한 요구도 조사. 한국식품영양과학회지.
이경지, & 이심열. (2021). 식생활 라이프스타일에 따른 밀키트 이용 현황과 만족도에 관한 연구. 한국가정과교육학회지.
이계임김상효정소영안정욱심환희박인호, 『2022 식품소비행태조
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식품 소비 트렌드에 부합
2-4) 한식의 세계화, 지금이 기회다
3. 한식 산업의 현황과 문제점
3-1) 한식 산업 현황
3-2) 한식세계화지수의 등급
3-3) 국내외 한식업계의 문제점
4. SWOT 분석
5. 한식의 세계화를 위한 국내외 참고 사례
5-1) 음
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한국개발연구원 경제정보센터, 2011
◎ 농림수산식품부 수산정책실 국제기구과, 인도양참치위원회 제14차 연례회의 개최, 한국개발연구원 경제정보센터, 2010
◎ 정길원, 주요국 의 참치어업현황, 농수산해외시장, 1977
◎ 최은옥, 기능성지질과
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식품과학과 산업 35(11).
임형백이종민(2000), 환경사회학의 관점에서 본 유전자조작식품(GMO)의 사회상 연구, 한국농촌지도학회지 7(2).
농림부(2001), 유전자변형농산물(GMO)관리현황과 추진방향.
삼성경제연구소(2002), CEO Information 15호
식품공전(1
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한국영양학회지,28(3):239-248
이양자(1988).지역사회의 영양과 건강.한국영양학회지,21(6):369-379
이정아,이종임,임현숙.(2004).임신초기 모체의 엽산영양상태와 동 영향인자.
한국식품과학회지,33(2):331-338
전희순,홍성야(1996).인천지역 수유부의 수유
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