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한국인으로서 몸에 베인 한국음식의 향수를 경험한 것을 소개하고자 한다. 1년전 호주 시드니로 어학연수를 다녀온적이 있었다. 그곳에서 약 6개월간 공부를 하면서 뜻깊은 시간을 보냈다. 처음에 호주에서 그동안 맛보지 못햇던 오이스터(생
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음식을 만들 때 조미료로 쓰일 뿐만 아니라 음식을 찍어 먹을 수 있는 초고추장, 양념장으로도 쓰이고 장아찌를 박을 때도 쓴다.
5. 한국인의 상차림과 예절
우리나라의 상차림은 일상음식이나 의례음식·접대음식에 따라 다르다. 일상음식 상
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음식이라는 코드
*된장의 세계화
*된장의 효능
*된장의 생존전략
① 낫토와 미소된장
② 세계화를 위한 방안
*개고기의 세계화
*개고기가 세계화가 되기 위한 우리나라의 노력
*개고기의 효능
*현대의 개고기 음식
*새로운 개고기
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치즈나 요구르트를 섭취하는 것도 한 방법인 듯하다.
지금까지 나의 식습관에 대해 생각해 본적이 없었지만 이번 계기로 나의 잘못된 식습관을 고쳐 바른식생활을 할수 있도록 노력해야겠다. 1. 음식일지
2. 문제점 및 개선방안
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음식을 먹지 못하는 평범한 사람들까지 끌어 모으는 마케팅 전략으로 삼기도 한다. 서양에서 바나나 스플릿이나 핫도그 많이 먹기 대회를 해왔다면 매운 음식에 단련된 한국인들에게 '아픈 맛 음식'은 좋은 게임 도구라는 것이다. 조선일보 [W
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