|
전통식품 & 문화 체험센터
본질 및 가치
본 질
╋━━━━━━━━━━─────────
［한국고유의 전통음식(고려시대)］
［곡식과 엿기름을 섞어 당화시켜 졸인 단맛이 나는 식품］
가 치
|
|
|
식품
(6) 약물 금지
(7) 임신부의 금기행동
(8) 임신부가 기피할 것
(9) 임신부의 근신행동
(10) 태살 금기
2. 현대의 태내 교육
1) 음악 태교
2) 태담태교
3) 음식태교
4) 태교미술
5) 명상태교
6) 부성 태교
3. 전통태교의 현
|
|
|
전통적인 한국음식의 맛을 소개해 주지를 못한다. 그러나 나물 요리라면 누구든지 편안하고 입맛에 맞을 수 있을 것이다.
Ⅳ. 마치면서
박홍석 : 먼저 생채와 숙채를 조사하면서 생채와 숙채는 개념자체를 이해를 못하고 있는 상태였다. 일반
|
|
|
한국 전통식품과 조리」 효일문화사 1997
최주락 외 「서양요리」 형설출판사 2001 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 5대 식품군
ⅰ) 곡류 및 전분류-탄수화물
ⅱ) 채소, 과일, 버섯 및 해조류-비타민
ⅲ) 고기, 생선, 계란, 및 콩류-단백질
ⅳ) 우유
|
|
|
민속극적 전통
(1)풍물굿과 민속극
(2)장례놀이와 민속극
(3)무당굿과 민속극
(4)치병제의와 민속극
(5)마을 공동제의와 민속극
3. 전남지역의 광대[탈] 전승
(1)풍물굿 속의 광대[탈]
(2)무당굿 속의 광대[탈]
4. 맺음말
|
|
|
굿의 가치평가 방법은 시대의 변화에 따라 다소 방법의 차이는 있으나 전통적인 방법의 큰 범주에서 벗어나지 않고 있다는 점이 주목할 만 하다.
위의 결론들을 유추해 볼 때, 굿은 리챠드 셰크너의 민족 공연학적 특성을 가진 공연 양식이다.
|
|
|
풍물(風物)
사. 무가(巫歌)
아. 범패(梵唄)
Ⅱ.한국전통음악의 역사
1. 상고시대
2. 삼국시대
3. 통일신라시대
4. 고려시대
5. 조선시대
6. 근대와 근세
Ⅲ. 한국전통음악의 특성
1. 한국전통음악의 구조적 특징
1) 정악의 선율적 특
|
|
|
굿거리 또는 자진모리로 칠 수 있다. 이런 형태는 우리 음악의 형식 중 <긴-자진 형식>으로 ‘농부가’와 ‘자진 농부가’, ‘산염불’과 ‘자진염불’, ‘강강술래’ 와 ‘자진 강강술래’ 등 많은 예가 있다.
Ⅹ. 국악(한국전통음악)의
|
|
|
전통음악개론, 도서출판 어울림, 1995
이성재, 재미있는 국악 길라잡이, 서울미디어, 1994
성경린, 한국전통무용, 일지사, 1995
http://user.chollian.net/%7Ekyjjej 길용진의 홈페이지
http://www.koreanculture.net/folk.html한국전통문화연구원
http://www.ncktpa.go.kr/lear
|
|
|
1. 전통 주류의 종류
전통 주류는 각 지역의 특성과 역사, 그리고 문화적 배경을 반영하며, 다양한 종류가 존재합니다. 한국의 전통 주류는 주로 발효 과정을 통해 만들어지며, 그 종류는 다음과 같습니다.
막걸리는 쌀과 물, 누룩을 주재
|
|
메뉴펼치기
