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식품이 아니라는 인식을 만들어 여름이 지나고 기업에 있을 타격을 대비해야할 것이고 다양한 메뉴개발을 통해 겨울에도 일정 수준의 수익을 창출할 수 있도록 해야 할 것이다. 또한 이제 1년이 지난 만큼 다른 프랜차이즈 기업을 이기겠다는
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전통식품, 직물제품, 공예품, 토산품)
6) 생태관광산업 및 레져산업 발달
7) 국가간 관련 연구사업 공동추진 촉진
Ⅳ. 참고자료
1. http://biozine.kribb.re.kr/
2. 비젼과 토픽Ⅰ(1999년 9월호) Ⅰ. 서론-----------------------------3
1. 정의
2. 배경
Ⅱ
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전통막걸리 만들기, 슬로동양평 발효문화원 네이버 블로그, 2021년
2. 약주의 품질특성에 미치는 효모와 누룩첨가량의 영향, 한국미생물공학회지, 2011년
3. 막걸리 제조와 과학, 유튜브 YTN 사이언스, 2020년
4. 새포호흡과 효모의 알코올 발효, http
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굿 및 대동굿, 위도띠뱃놀이, 남해안별신굿), 석전대제, 황해도평산소놀음굿, 경기도도당굿, 서울새남굿
참고문헌
문학아카데미(1994), 한국민속학의 이해
심우성(1996), 우리나라 민속놀이, 동문선
임재해(1994), 한국민속과 전통의 세계, 지식산
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한국 민속학의 이해, 문학 아카데미, 1994
◎ 심우성, 우리나라 민속놀이, 동문사, 1996
◎ 유경희 외 3명, 한국 전통의 맛, 미디어출판사, 2003
◎ 윤숙자, 한국의 저장 발효음식, 신광출판사, 2003
◎ 원영주, 우리나라 오천년 이야기 생활사
◎ 이상
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떡이다.
좁쌀 인절미 - 차조로 만든 인절미이다.
참고문헌
떡과 과자, 한복려, 대원사.
한국의 전통음식, 황혜성, 한복려, 한복진, 교문사.
한국음식, 염초애, 장명숙, 윤숙자, 효일문화사.
한국의 맛, 강인희, 대한교과서주식회사. 없음
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전통음악이론, 두남 출판사, 1999
서한범 / 국악통론, 태림출판사, 1992
손태룡 / 한국의 전통악기, 경산 : 영남대학교 출판부, 2003
이성재 / 재미있는 국악 길라잡이, 서울미디어, 1994
이성철 / 국악 개론, 풍남, 1995
전인평 / 국악감상 - 한국 음악의
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한국의 상차림 예절과 전통음식>>, 동인 >>상차리기의 종류<<
반상(일상 조석 상차리기)
면상(주식이 면류로 된 상차리기)
주안상(주류만을 대접할 때 차리는 안주상)
교자상(손님을 대접할 때, 회식을 할 때 차리는 상차림)
돌상(아
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전통극
신라시대 처용무를 제와하고 우리나라에는 상류층연극이 없었다. 따라서 연극은 그 담당계층이 서민이었듯이 관객층도 서민이다. 그렇기 때문에 연극이 고급예술로서 발전하지 못하고 민간연희로서 놀아져왔고 명칭도 민속극으로
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Ⅳ. 유아표현놀이
1. 표현놀이란
2. 표현놀이 활동의 목적
3. 창의적인 표현 활동의 지도원리
4. 유아와 함께 하는 표현놀이를 위한 문학작품 선정
Ⅴ. 유아풍물놀이
Ⅵ. 유아민속놀이
Ⅶ. 유아사회가상놀이
참고문헌
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