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한국의 음식문화
1) 음식문화의 일반적인 특징
2) 한국의 면 문화
2. 중국의 음식문화
1) 음식문화의 일반적인 특징
2) 중국의 면 문화
3. 일본의 음식문화
1) 음식문화의 일반적인 특징
2) 일본의 면 문화
4. 한,중,일
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식품산업의 선두 주자의 위치로 자리매김할 수 있을 것이라 본다. 또한 미개척 시장에 있어서 선구자적인 다른 기업에 대한 SCM적 연구를 통해 도입할 세계로 도약하는 기업으로서의 한국적 SCM의 새로운 모델은 도래하는 미래의 미개척 시장
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식품규격위원회(CODEX)의 김치에 대한 국제 Ⅰ서론
Ⅱ본론
1. 한국음식문화의 배경
2. 한국의 전통음식-김치
2-1)김치의 역사적 고찰
2-2)김치의 종류
2-3)김치의 효능 및 영양
3.한국음식 음식의 문제점
3-1) 외국인의 입맛을 고려하지
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식품수급 및 식품산업 동향 /김정섭 2006 세계농업뉴스. 제75호 (2006년 11월), pp.3-15 한국농촌경제연구원
프랑스, 식품품질인증제도 개요 /김정섭 2006 세계농업뉴스. 제75호 (2006년 11월), pp.16-39 한국농촌경제연구원
혁신과 개방하에 우리나라 농
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한국언론의 정치경제학, 서울 : 아침
▷ 이민웅(1987), 다국적기업, 커뮤니케이션 테크놀로지, 문화제국주의, 크로노스
▷ 안용근(2001), 한국인과 개고기, 한국식품영양학회지
▷ 에드워드 사이드(1995), 문화와 제국주의, 도서출판 창
▷ 창조적
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한국사회는 지난 30여 년간 산업화와 그에 따른 도시화로 인하여 전통적인 한국인의 삶의 양식으로 크게 변모 되어왔다. 우리나라 산업구조에서 농업이 차지하는 비중은 크게 낮아져 농촌은 인구감소와 함께 낙후현상을 경험하고 상대적으로
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한국 전통사회에서는 산월이 가까워 오면 가족들은 임신부가 출산 후에 식사할 식품으로 미역과 해산미를 정성스럽게 준비해 두었다. 출산 후에 임산부가 먹는 음식인 해산음식은 그 사회문화에 따라서 다른데 같은 동양권에서도 중국은 해
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식품음료신문
http://blog.daum.net/prayerha-seed/13072134 로하스의 개념
http://korea.kr/newsWeb/appmanager/portal/news
강원일보 http://www.kwnews.co.kr/view.asp?aid=207062900040&s=301 제 1 장 서 론
제 2 장 웰빙 과 식품
제 1 절 소비문화의 변화
제 2 절 웰빙(Well
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한국의 농업이 국제 경쟁력에서 살아남기 위해서는 지역주의 확산을 대비하고 농업부문 구조조성, 품질 경쟁력 강화, 다원적 기능유지 등의 새로운 개선책을 통해 FTA로 인한 농업분야의 피해를 최소화 하여야 할 것이다.
※ 참고문헌
한미 FT
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한국도 지금부터라도 첨단산업개발을 위한 연구개발투자를 확대하고, 신규 기술도입과 응용에 대한 지원을 대폭 확대, 해야 할 것이다. 그밖에도 지적소유권 보호 등 제도개선을 통한 기술혁신의 유인과 연구개발에 필요한 인력의 확충, 자
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