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식품
(6) 약물 금지
(7) 임신부의 금기행동
(8) 임신부가 기피할 것
(9) 임신부의 근신행동
(10) 태살 금기
2. 현대의 태내 교육
1) 음악 태교
2) 태담태교
3) 음식태교
4) 태교미술
5) 명상태교
6) 부성 태교
3. 전통태교의 현
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전통발효식품인 장류와 김치류의 식품학적 가치 및 기능성 등에 대하여 자세히 살펴보았다.
김치, 장류, 젓갈 등 우리나라의 전통발효식품은 우리나라의 자연환경과 사회적 환경 등에 알맞도록 아주 오래전부터 발전하여 온 식품이다. 이러
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식품라벨 표시정보를 활용한 식품 품질 평가 모바일 서비스 앱 개발”, 한국콘텐츠학회논문지, 2013. 1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).
2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표
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식품안전을 위한 새로운 방향으로 나아가야 할 것이다.
<참고문헌>
1. 한국식품공업협회, http://www.kfia.or.kr/
2. 한국농촌경제연구원, http://www.krei.re.kr/
3. 한국식품연구원, http://www.kfri.re.kr/
4. 농림부, http://www.maf.go.kr/
5. 식품의약품안전청, htt
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식품위생직 식품미생물, 서울고시각, 2016
고종호, 식품미생물, 서울교과서, 2013
신동화, 전통식품 미생물 및 발효, 전통식품첨단화인력양성사업단, 2007
강옥주, 김영목 외 2명, 재미있는 식품미생물학, 수학사, 2011 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 미생물의
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한국전통사회의 유아교육], 정민사, 1987.
이명홍, \"한국아동복지정책의 과제\", [한국아동복지학] 제2호, 1994.
이배근, \"아동복지시설의 현황과 문제점\", [한국아동복지학] 창간호, 1993
이혜경, \"경제성장과 아동복지 정책의 변용\", [한국아
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전통적은 규범이 허용하는 범위 내에서 최선의 노력을 다해 아주 훌륭하고 멋있는 능력을 남보다 잘 발휘하여 이기려는 경쟁적인 욕구의 교육적인 표현으로 볼 수 있는 것이다.
(1)신체적 측면
신체적 기능향상 기회제공
무술수련에 따른 건
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한국식품년감, 244~262, 1996.
이서래, 『유통식품의 안전성과 소비자 인식』, 식품과학과 산업, 22(2) 11~12, 1989.
동아일보, 『가공식품 “영양균형” 깬다』, 1997, 4, 17
신애자, 『한국 식품첨가물의 현황』, 식품과 산업, 28(1), 2~29. 1995
식품공업협회
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식품 중 곰팡이독소 안전기준 관리, 한국식품위생안전성학회
* 김순동 외 2명(1996), 우리농산물과 수입농산물의 식별도감 : 곡류 쌀, 대구가톨릭대학교 식품과학연구소
* 권기대, 김미환 외 3명(2006), 전통곡류식품, 보성
* 이춘영(1985), 곡류의
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한국보건산업진흥원
인터넷포털사이트 네이버
건강식품연감2006
기능식품신문
한국건강기능식품협회
식품저널
http://video.search.naver.com/search.naver?where=vdetail&query=%C7%D8%B9%D9%C5%E6&detail_type=1&vid=240269&qt=vid
*목차
1. 기능성 식품의 정의
2. 기능성식품
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