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식품미생물학. 오성천 저. 정문각. 2002, 140p.
식품미생물학. 정동효. 정문사. 1999, 428∼471pp.
식품학과 식품화학. 박유식. 효일문화사. 1998, 185p, 194∼207pp.
생화학실험서. 생물화학연구회. 동명사. 1985
실험생화학. 한국생화학 편찬위원회. 탐구당.
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한국전통주진흥협회 부회장은 “한국은 우리 고유 전통주에 대한 제도적 기반이나 법률이 갖춰져 있지 않다” 며 “국내에서의 전통주를 부흥시키기 위한 정부적 차원의 노력과 제도 기반 마련이 수출 진흥을 꾀할 수 있다”고 말했다. 또한
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< 식물 신소재의 산업적 활용 사례 >
1. 식물 기능성 식품 시장의 가치와 동향
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1-1. 기능성 식품이란?
- 질병을 예방하거나 호전시키는 식품 즉 모든 음식물이 포함.
- 영양적
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식품은 유행이 없다
4) 건강식품, 다이어트관련상품, 의료기기
다양한품목으로 매출의 한계가 없으며 한고객에서 연계된 상품으로
이어져 상상외의 매출을 높일수 있다
5) 브랜드 새대
본사차원의 차별화된 마케팅으로 인지도를 높이
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한국 민족문화 말살정책에 못 이겨 택견꾼들은 일경의 눈을 피해 산에서 혹은 들에서 택견을 수련해 왔던 것이다. 그동안 아무도 돌보지 않는 진흙 속에 묻혀버린 택견을 정리하고 체계화하여 중요무형문화재 제76호로 지정받게 된 것은 작고
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한국인의 식사에 필수인 김치는 영양 및 기능성이 밝혀지면서 세계적인 건강식품으로 주목받고 있다. 이럼에도 불구하고 공장에서 대량으로 생산되는 김치의 역사는 시작단계에 불과하다고 볼 수 있다. 이에는 생산기술공정의 개선, 원료의
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Part1. 식품 안전의 환경변화
식품산업의 정의
국내 식품산업의 시장규모
식품산업의 문제점
식품산업의 문제점
식품산업의 과거와 미래
식품 산업
식용으로 생산된 1차 산물인 농수산물의 수집, 가공, 포장, 판매 등 복잡한 유통경로를
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한국 조경의 철학이라고 정의 할 수 있는가?, 환경과 조경111호, pp62-67
김용규(1993), “조경은 과연 종합과학 예술인가?” 환경과 조경
최혁준, 황기원(1998), 제 4회 “한국조경가협회 작품전” CD-ROM, 서울 대학교 환경 대학원
편집부(1999), 김해의
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식품과 색채
의복과 색채
질병과 색채
식물과 색채
곤충과 색채
동물과 색채
5. 한국전통 색
오방색
한국의 색채 예
6.색채
화려한 색
온화한 색상
상쾌한 색상
7.스타일별 칼라연출
젠스타일
로체스타일
미니멀,모던스타일
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한국전통차의 참모습 지허스님의 차, 김영사
정영선 저. 한국차문화, 너럭바위, 1998
석용운 저. 차생활입문, 보림사, 1991
지리산 명상문화원, 건강마을 신농다원 외 다수의 인터넷 사이트 Ⅰ. 차와 건강(차의 효능)
- 한방의학적 측면과 서
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