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현황
1) 성장요인
2) 한국 외식산업의 변화
3) 한국 외식산업의 현황
6. 외식산업 경영의 성공사례
1) BBQ
2) 뚜레쥬르
3) 맥도날드
7. 외식산업의 마케팅전략
1) 확실한 브랜드 이미지 확립
2) 코믹, 스포츠 광고의 제품 포지셔닝
3) 가격파괴
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식품들의 개발이 미래에 더욱더 필요하리라 생각된다.
Ⅳ참고문헌
1) 쌀 가공식품산업의 현황과 발전전략 - 한국농촌경제연구원 부 연구위원 국승용
2) 쌀 가공 식품 산업 - 전남대학교 식품공학과 이병두, 은종방
3) 한국쌀 가공 식품 협회 -
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식품의 발전과제이다.
⑫ 참고 문헌
-식품유통연감, 식품저널, 2005
-통계청의 2004년 사망원인 통계결과
-한국건강보조 특수 영양식품협회, 2001 자료
-(논문)건강수명 연장을 위한 기능성 식품소재의 개발, 한국식품연구원 식품기능연구본부,
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한국 농업의 현황
1) 농업경영구조의 특징
2) 농업 경제여건의 변화
3. 한국 농업의 문제점
1) 농업의 상대적 위치의 하락
2) 식품소비구조의 변화
3) 식량자급률 하락
4) 국내 농산물의 국제경쟁력 취약
5) 농업생산기반 약화
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식품, DHA와 EPA(불포화지방산), 생강, 로즈마리, 당근, 카레, 등 푸른 생선. 간암, 폐암
1500
식품영양학 1. 소개의 글
2. 음식의 중요성
3. 좋은 음식의 필요성
4. 암 35%가 음식과 관련
5. EGCG
6. 하버드대학의 음식 실험
7. 라이
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한국식품영양과학회, 2006
신말식, 시판 장류의 현황과 발전 방향, 한국식품조리과학회, 2001
윤원중 외 6명, 혼합콩으로 제조한 전통된장의 품질 특성, 동아시아식생활학회, 2011
이한창, 한국의 장류(분류 , 진생물 , 문제점을 중심으로), 한국식
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현황
<그림-9> 서부개발지역을 달리는 철도
<그림-10> 전기 공급을 위해 건설 된 댐
<그림-11> 중국경제의 7대 구조개혁 방향
<그림-12> 중국식품안전문제형세도
<그림-13> 흘화안중적중국
<그림-14> 중국 삼성 주요 생산거점
<그림-15> 중국 외
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한국문양사>, 미진사, 1983
한국고미술협회, <한국 고미술 사료전>, 삼성출판사, 1996
정양모, <고려청자>, 대원사, 1998
장경희 외 4명, <한국미술문화의 이해>, 예경, 1994
한림과학원, <한국미술사의 현황>, 예경, 1992 Ⅰ. 머리
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식품 신유통: 전망과 전략』,(사)농식품신유통연구회, 2000.
-단국대학교 한국유기농업연구소 http://www.anseo.dankook.ac.kr/~ecnet/serve/data.html
손상목.「유럽 유기농업 현황과 새로운 유기농업규격의 핵심기술」
백운하. 1984. 신고 해충학. 향문사. 475pp
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한국학교보건학회지 제 14호
▷ 임경숙(2004), 초등학교 급식의 영양관리 현황 및 개선 방안 연구, 대한영양사협회 학술지
▷ 장혁래 외 1명(2005), 용인시 초등학교 학생들의 학교급식 만족도 조사, 한국식품영양학회지
▷ 현기순 외(2003), 단체급
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