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말이 있을 만큼 몸에 좋다.
중국의 황제나 비는 불로장수식의 하나로 대추를 즐겨 먹었다.
2) 식품유형- 과실류 1. 인삼
1) 인삼의 약리적 효능(효과)
2) 식품유형
2.벌꿀
1) 효능
2) 식품유형
3. 대추
1) 효능2)
2) 식품유형
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한방효능
1) 열매
2) 씨
3) 잎
4) 꽃
5) 가지
6) 뿌리
Ⅷ. 과일(과실, 과채류)의 효능 - 레몬
Ⅸ. 과일(과실, 과채류)의 효능 - 매실
1. 피로회복에 좋다
2. 체질 개선 효과가 있다
3. 간장을 보호하고 간 기능을 향상시킨다
4. 해독작용이 뛰
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뿌리를 캐어 손질한 후 볶아서 가루를 내어 하루 3회 나누어 마시면 해열, 발한, 소갈 등에 효과가 있다.
-생맥산
생맥산은 전형적인 여름철 건강 음료로 맥문동을 주요 재료로 하는 한방차이다. 맥문동은 원기가 부족하고 맥이 약한 사람에게
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뿌리와 이파리
ⅲ. 동창옥(2001), 과일사랑, 전북교과서
ⅳ. 서명훈의 채소이야기 http://www.vegetables.pe.kr/
ⅴ. 식품개요사전, 한국식품영양학회 감수
ⅵ. 이영미, 토마토-잘 먹고 잘 사는 법, 김영사
ⅶ. 이종임(2004), 식탁위의 혁명, 시공사 Ⅰ.
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재료 보존법
2. 만드는 법
3. 마시는 법
4. 효능
Ⅴ. 전통차
1. 두릅차
1) 효능
2) 제조
2. 둥글레차
1) 효능
2) 제조
3. 맥문동차
1) 효능
2) 제조
4. 칡차
1) 효능
2) 제조
5. 천궁차
1) 효능
2) 제조
6. 마차
1) 효능
2) 제조
7. 생강차
1) 효
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식품결함
제조업자는 제조물에 대하여 제조, 가공상의 주의 의무의 이행여부에도 불구하고 제주물이 원래 의도 한 설계와 다르게 제조, 가공됨으로써 안전하지 못한 경우에 나타나는 결함이다. 이는 제조상 투입되는 원재료, 부재료의 투입
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식품 향미의 Seasoning과 Blending 기술, 식품과학과 산업. pp.52-61(1997)
⑵ 이서래, 신효선 : 최신식품화학, 신광출판사. pp.218-231, 336-366 (1999)
⑶ 송재철, 박현정:, 최신식품 가공학, 유림문화사. P.671 (1997)
⑷ 송재철 : 식품 재료학, 교문사 p.93 (1994)
⑸
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식품업체 ‘유끼지루시’가 사용 금지된 재료를 사용하다 적발되어 도산한 사건(2001년)등 일련의 기업비리 사건이 윤리경영 확산의 계기로 작용한 것이다.
이러한 흐름을 반영하여 OECD등 국제기구들은 윤리경영의 글로벌 스탠다드화를 추진
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한방 화장품 ‘자인’을 시판하면서 7일간 사용할 수 있는 4만4천원 상당의 견본품 5종 세트를 무료로 나눠줘 큰 성과를 거두었다. 특히 그 동안샘플 제공이 길거리 등에서 무작위로 이루어지던 데서 벗어나 콜센터를 통해 신청자를 접수한 뒤
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재료 및 방법 ․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․ 5
1. 실험 재료 ․․․․․․․․
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천수누리한방식품영농조합법인에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영
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농업회사법인산청한방자연식품(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경
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한방의학의 가치에 현대 과학의 원리를 접목함으로써 보다 효과적이고 실용적인 건강 솔루션을 제공할 수 있다고 생각합니다. 다양한 연구와 학습을 통해 한방 바이오 식품의 가능성을 탐구하고 싶습니다. 특히, 한방재료가 가지고 있는 생
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한방재료인 홍삼을 현대의학과 접목하여 많은 사람들에게 건강한 삶을 제공하는 데 중점을 둡니다. 이러한 비전이 가치관과 잘 맞아떨어진다고 생각합니다. 이 분야에서 기여할 수 있는 점은 소비자와의 소통입니다. 건강식품에 대한 소비자
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한방식품조리영양학부에 지원하게 된 이유는 제 삶에서 한방 식품의 중요성을 깊게 인식하게 되었기 때문입니다. 현대인들은 빠르고 편리한 식사를 선호하지만, 그로 인해 건강을 해치는 경우가 많습니다. 이에 반해 한방식품은 자연의 재료
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한방식품의 중요성이 부각되고 있습니다. 한방식품은 자연에서 얻은 재료를 활용해 건강을 증진시키고 예방하는 데 큰 역할을 할 수 있으며, 이러한 부분에 매료되었습니다. 한방은 오랜 역사와 전통을 가진 의학 체계로, 신체와 정신의 균형
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한방식품조리학전공에 지원한 이유는 한방과 식품 조리가 융합된 분야에서 전문성을 키우고 싶기 때문입니다. 한방은 오랜 역사와 전통을 갖고 있으며, 자연에서 얻은 재료를 활용하여 인체를 치유하고 건강을 유지하는데 중요한 역할을 합
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건강에 좋은 허브와 견과류(자동완성형포함)
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