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Product (제품전략)
- Price (가격전략)
- Place (유통전략)
- Promotion (프로모션 및 홍보전략)
8. 재무계획
(1) 예상소요자금
(2) 자금조달방법
(3) 대출상환계획
(4) 예상 매출액과 마진
(5) 예상 손익분기점
9. 사업성공시 기대되는 효과
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외식산업개론 - 김윤태 저 / 대왕사 / 2011
식생활 문화 - 정혜경, 오세영 저 / 교문사 / 2013
현대인의 식생활과 건강 - 홍희옥, 맹원재 저 / 건국대학교출판사 / 2013
식생활관리 - 권순자 권미리 외 3명 저 / 파워북 / 2011 외식창업
I. 창업계획
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다음 중 펜션 초기 산이나 계곡 등지에서 이용한 대표적인 시공 방법은?
17. 우리나라 축제조직 중 가장 보편적인 축제이벤트업의 법적 형태는?
18. 성공한 프랜차이즈 기업 중 하나의 기업을 선택하여 창업 배경과 창업 전략을 설명하시오.
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외식산업개론 - 김윤태 저 / 대왕사 / 2011
식생활 문화 - 정혜경, 오세영 저 / 교문사 / 2013
현대인의 식생활과 건강 - 홍희옥, 맹원재 저 / 건국대학교출판사 / 2013
식생활관리 - 권순자 권미리 외 3명 저 / 파워북 / 2011 레스토랑
I. 레스토랑
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창업을 시작하라, 아이디북
◇한국능률협회, 초성장기업 30사 그 성공의 비밀, 1990, pp.15-24
◇한국원자력연구소, 창업보육센터 사업 계획서, 1998 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 소상공인의 개념
Ⅲ. 벤처기업
1. 벤처기업의 정의
2. 벤처기업에 대한 오해
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사업방향제안
Ⅳ. 마케팅믹스 전략기획 7P
1.4P전략
1)Product
2)Price
3)Place
4)Promotion
2.Additional 3P전략
1)People
2)Physical Evidence
3) Process
Ⅴ. 사업타당성 분석 (재무 및 사업계획)
1. 손익분기점 분석
1)총 고정비용
2)수익 및 공헌이익 측정
3
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창업 계획]
2014년 5월 창업자본금 확보
2014년 7월 본점 창업 및 체인 계획
2015년 5월 Concept 재검토 및 변경
2015년 12월 직영 2호점 OPEN
전국 프렌차이즈 경영 계획 추진 Concept & 창업
입지 선정
메뉴 구성
Marketing
재무 계획
사업 추진
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창업지원센터
소상공인시장진흥공단
은화수식당 사장님 인터뷰
샤브향 사장님 인터뷰
< 목차 >
1. 사업계획서 요약
2. 사업소개
창업동기와 전망
점포입지분석과 사업컨셉
3. 사업성분석
산업분석 소비자분석
판매 및 유통구조분석
4.
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및 자금 조달 능력 검토 …………… 15
10. 성장성(기업환경종합)분석 ……………………… 16
Ⅳ. 외식사업의 사업타당성 분석
1. 상권조사 ……………………………………………… 19
2. 경쟁업소의 조사 ………………………………
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레스토랑 선택행동에 미치는 영향에 관한 연구, 연군논문, 세종대학교
김광지·박기용(2007) 외식 범위 설정과 표준산업분류에 의한 외식산업 분류기준에 관한 연구. 관광, 레저연구
정유경·김영국(2006) 한국외식산업 분류에 대한 고찰 및 제언
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