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관광상품화> 장해진, 연세대학교 대학원 2003 1.서론
2.한식의 정의 및 역사
3.한식의 특성
4.한식의 상차림
5.한식의 관광 상품적 가치
6.국내외 한식업체의 현황
7.국내외 한식업체의 문제점
8.한식의 세계화를 위한 개선방안
9.결론
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상품적 가치
5. 국내외 한식업체의 현황
6. 국내외 한식업체의 문제점
1) 국내 한식업체의 문제점
2) 해외진출 한식업체의 문제점
7. 한식세계화를 위한 정부정책
1) 추진경과
2) 5대 전략별 주요 추진내용
8. 한식의 세계화를 위한 개선방안
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.『월간식당』1월호. 1. 서론
2. 한식의 정의 및 역사
3. 한식의 특성
4. 한식의 상차림
5. 한식의 관광 상품적 가치
6. 국내외 한식업체의 현황
7. 국내외 한식업체의 문제점
8. 한식의 세계화를 위한 개선방안
9. 결론
10. 참고자료
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한식 외식기업의 성공사례
- SWOT분석
- 한식 세계화의 문제점
- 한식의 세계화 전략방안
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관광산업의 중요한 자원이 될 것이다.
향토음식이란
지역별 대표 향토음식
1) 서울음식
2) 강원도음식
3) 경기도음식
4) 충청도음식
5) 경상도음식
6) 전라도음식
7) 제주도음식
향토음식의 문제점 및 개선방안
1) 전통음식 외국어 표기의 필
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세계화 방안
1) 입맛과 기호조사
2) 현지화와 퓨전화
3) 간편화
4) 조리방법과 단위. 주방기구의 표준화
5) 한식 전문 인력 양성
6) 외국사례 벤치마킹
7) 한국 음식의 문화 상품화
3. 한국음식의 선호도와 개선점
4. 인기 좋
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관광부
4. KOTIS, 중국상무부
5. 주중국대한민국대사관(한상국 서기관), 06.9.17
6. cafe.naver.com/myrestaurant
7. 중국정보 공유카페(http://cafe.naver.com/zhcafe)
8. 상해한국상회
9. 2004新東亞(11月호), 이운학<中인민대학 연구원>의 中國부동산 A to Z
10. cafe.
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위한 마케팅 전략 - 신계원, 한남대 경영대학원, 석사학위논문, 2007
서울 메트로 지하철 공연의 실제와 발전방향 : 지하철 예술무대에서의 공연을 중심으로 - 박현희, 단국대 대학원, 석사학위논문, 2007
http://www.airport.kr/ (인천 국제 공항)
http://w
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방안이 강구되어져야 하고, 유관기관 및 단체와의 유기적 협조체제의 구축으로 전통음식의 발굴, 계승, 보급, 그리고 나아가 관광 상품화를 위한 각고의 노력이 지속적으로 이루어 져야 할 것이다.
참고문헌
이정재 / 한국 축제의 어제와 오늘
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Opportunity
(4) Threat
4. 한식세계화를 위한 마케팅 PR전략
5. 국내기업의 한식세계화 시도사례
6. 한식세계와 성공,실패사례
(1) 성공사례 - 베트남
(2) 실패사례 - 일본
7. 한식세계화위한 전략방안제안
8. 향후발전방향과 시사점
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