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조리사자격증 소지자
홈페이지에 입사지원서, 자기소개서 작성 후 방문 접수.
접수와 동시에 면접
Service
(객실, 식음료, 면세 영업, 고객지원센터) Specialist
(조리)
ㆍ입사지원(방문접수) 및 면접
ㆍ어학 Test 및 인성검사
ㆍ면접
ㆍ신체검사
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자기길 찾기
우리꿈터 학습지도 및 밴드지도
주 1회(19시~21시)
그룹 및 개별지도
아이누리 지역아동센터 학습지도
주 1회(14:00 이후 2시간)
그룹 및 개별지도
저소득아동 야간보호
주 1회(18~21시)
요일, 시간 선택가능
정신지체인 연극지도
주 1회
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조리사
한식조리사
보 조
소 계
1명
4명
3명
2명
10명
합 계
78명
2. 종사원 확보 추진방법
1) 모집
(1) 전문 교육기관으로부터 추천
(2) 중앙지 및 지방지에 보도 공개 모집
2) 시험
(1) 서류심사
(2) 면접으로 확정
3) 교육
(1) 1차 전문 교육 기관에 위
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한식조리사 자격증 등을 취득한 바 있고, 취미연구회 중심으로 지역축제에서 혹은 불우 이웃돕기 등의 자원봉사활동을 하고 전시회를 열기도 한다.
5) 농촌지역 주민 평생학습 지원센터와 네트워크 구축
앞에서 제안한 것들이 농촌지역 주민
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한식조리사 자격증 등을 취득한 바 있고, 취미연구회 중심으로 지역축제에서 혹은 불우 이웃돕기 등의 자원봉사활동을 하고 전시회를 열기도 한다.
5) 농촌지역 주민 평생학습 지원센터와 네트워크 구축
앞에서 제안한 것들이 농촌지역 주민
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자기소개서에 비추어졌을 때 인사담당자와 면접관에게 남과 다른 관심과 감동을 불러 일으킬 수 있는 매우 중요한 핵심 포인트가 될 수 있으며 곧 취업경쟁에서 승리할 수 있는 기회를 얻을 수 있 을 것입니다.
철저한 자기관리를 하자!
취업
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한식 교육시스템 구축 및 전문인력 양성
(1) 한식당 조리사경영인 교육사업
기존 조리사 즉 ‘손맛’을 강조하던 세대의 조리사들은 그들의 뿌리 깊은 고정관념으로 인하여 현대화된 조리법을 개발하거나 배우려 하지 않는 것이 문제점으로
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한식 전문 인력을 양성하고, 현지 조리사와 교류 프로그램을 운영하면 현지인 셰프가 한식을 자기 언어로 재해석할 수 있는 기반이 마련된다. 이러한 협력은 단순히 기술 전수에 그치지 않고, 공정무역·환경 기준·식품 안전 규제 등 글로벌
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한식 레스토랑
3. 일식 레스토랑
4. 중식 레스토랑
5. 뷔페 레스토랑
III. 프랜차이즈 주방
1. 프랜차이즈의 발전
2. 프랜차이즈 주방의 특성
IV. 단체급식 주방
1. 단체급식의 분류
2. 급식의 운영형태
V. 주방의 조직 및 실무
1.
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한식과 일식의 요리에 대해서는 이론적으로 중국음식이나 다른 서양 음식보다 더 많이 공부한 것으로 기억하고 있다. 중학교때 열심히 외웠던 일본의 주요음식 중에 아게모노, 무시모노, 사시미, 스시는 특히 아직도 기억에 남아있다. 아무래
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