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식품과 관련된 기사가 여러 개 보도되고, 텔레비전에서는 화려하고 다양한 먹을거리 들이 광고를 한다. 그리고 안전한 먹을거리에 대한 주장도 끊임없이 움직이고 있다. 마트에 가서 상추를 사려고 하는데, 한쪽에는 보통 상추, 그리고 한쪽
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식품과학회
문채련 외 2명(2003) - 전통 고추장 제조실태에 대한 조사연구 : 정읍지역을 중심으로, 전북대학교 농업과학기술연구소
백두현(2010) - 한글 음식조리서로 본 전통음식 조리법의 비교 : 고추장법, 한국식품연구원
정순경 외 2명(2005) -
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식품 구매 성향
6. 중국 시장의 유통망
6-1.중국 유통시장의 특성
6-2.중국 유통업체의 현황
6-3. 중국 내 백화점 및 대형 마트 현황
6-4. 중국업체와의 전략적 제휴
6-5. 시사점
II. 해외 진출 방법 선정하기
1. 해외
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롯데마트의 경쟁력 ]
롯데마트는 상품의 품질을 차별화하기 위한 다양한 노력을 거듭하고 있습니다. 신선식품의 경우, 독점 공급상품의 품목 수를 늘려가고 있으며, 계절별 대표과일 당도보증제도 및 수산물 관리 안전에 대한 대책으로 수산
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마트 기업분석
ⅰ. 회사소개
ⅱ. 경영목표
Ⅱ. 시장환경분석
ⅰ. 시장현황 (도시락 시장)
1) 편의점 새로운 히트 제품 ‘도시락’
2) 세계 식품 산업 10대 트렌드
ⅱ. 내부환경분석 (도시락 상품에 대한 )
ⅲ. 외부환경분석
1) 경쟁사 분석
-GS25
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조리팀 : 조리 1, 조리 2로 나누어 조리부분을 담당한다.
⑥ 영업 지원팀 : 지점 상황에 맞는 급여, 채용, 인력 지원, 시설 관리 등
다양한 분야를 담당한다.
⑦ 휘트니스 클럽 담당 : 헬스센터, 사우나, 수영장 등 부대 시설을 담당.
2) 롯데호텔
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1) 일본연수 목적
2) 연수전 사전 주요 파악 항목
2. 연수 시찰 장소
1)도쿄유통센타
2)고쿠부
3)쯔키치수산시장
4)메이지유업
5)키코망
6)져스코(마트)
3. 자사 관계사간 제품화 검토건 ( )
4. 일본 주요 식품트랜드 분석
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식품기부 활성화를 위해 대형마트, 대단위 아파트, 종교시설, 재래시장에 설치된 수거함. 개인기부자 확산을 위한‘푸드뱅크’ 홍보 제안서
01 / 대상단체
02 / 상황분석
03 / 기존홍보활동
04 / 공중인식조사
05 / 문제점 도출
06 /
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롯데칠성이 지난해와 비슷한 실적을 거뒀고 스포츠 음료 1위 업체인 동아오츠카, 두유 전문 업체인 정식품 등이 약간의 신장세를 기록한 반면, 코카콜라와 해태음료, 웅진식품 등은 고전한 것으로 나타났다.
한편, 올 하반기 음료시장은 상반
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식품 구매
ⅰ. 식품 구매의 정의
ⅱ. 식품 구매의 중요성
Ⅲ. 식품구매 방식의 변화
ⅰ. 과거의 식품 구매
ⅱ. 현재의 식품 구매
ⅲ. 미래의 식품 구매
Ⅳ. 식품구매 장소
ⅰ. 대형마트
ⅱ. 재래시장
ⅲ. 슈퍼마켓
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