|
식자재 대부분이 샐러드 바에 집중되어 있지만, 샐러드바는 너무나 빈약하다. 유기농을 활용한 쇠고기, 유기농 밀을 사용한 빵 등의 메뉴개발에 박차를 가하고, 현재 마르쉐가 시행하고 있는 건강 이미지에 부합되는 안과 병원과의 전략적 제
|
|
|
할인
생일(신분증지참)테이블은 폴라로이드 사진과 함께 커피쿠폰을 만들어 한번 올 때마다 도장을 찍어주고 10번 찍으면 아메리카노 1잔 무료 제공
5. 사업운영전략
(1) 인테리어전략 (매장컨셉)
미술작품 갤러리 카페
집같은 편안함과 안락한
|
|
|
할인
3번 이상 방문고객 또는
HMR이용 후기, 고객의 의견을 직접작성해준
고객을 대상으로 회원가입의 자격을 주며 카드를 발급, 카드 지참시 10~15%의 할인혜택
회원 특별관리. 이벤트시 Email, SMS문자 메시지, DM 발송
할인 쿠폰 및 새로 출시되
|
|
|
식자재에 대한 변동요인 : 광우병과 조류 독감, 최근 야채 가격의 대폭 상승 등
- 여러 경쟁업체의 존재와 진입 그리고 경쟁심화 : VIPS, T.G.I.F, 베니건스 등 국내업체와 외국계업체등 다양한 기업들의 외식업사업에 대한 확장으로 인해 경쟁업
|
|
|
할인혜택을 받을 신용카드 제휴카드, (대)학생 할인과 같은 이벤트도 거의 없다. 빕스 같이 신용카드나 통신사등과 제휴를 맺어 할인혜택을 좀 더 다양하게 해야 할 것이다.
유통기업 내 문화센터가 있는 경우에는 아이들과 함께 방문이 잦은
|
|
|
할인점 사업에만 주력해 글로벌 시장에서 선두업체로 확고하게 뿌리를 내렸다. 까르푸는 2001년 3월 현재 전세계 28개국에서 7백10개의 점포를 운영하고 있다.
해외 시장에서는 스페인이 1백19개로 가장 많다. 아시아 시장에는 지난 89년 대만을
|
|
|
할인율이 자동 적용되는 할인율 적용제 등 다양한 선택사항을 제공해 상거래에서 발생하는 다양한 변수를 모두 고려한 전자시장 모델을 자랑한다.
신용평가 기관의 심사제도를 도입 회원에 대한 보증 거래에 대한 투명성에도 만전을 기하고
|
|
|
식자재 구매 프로세스의 체계적인 관리뿐만 아니라 맥도날드의 ‘햄버거대학’과 같이 ‘치킨대학’을 운영하며 무서운 속도로 세계시장에서 맥도날드를 따라잡겠다는 꿈에 다가가고 있는 놀라운 기업이다. 아직까지는 국내 시장에서의 매
|
|
|
할인
- 신메뉴 할인
(신메뉴 + 기존메뉴 주문 시 할인)
- 오프라인 신메뉴 이벤트 활성화
3) 위생문제
- 위생마스크 착용
- 튀김 포장용기 개선
- 오픈 주방의 청결유지
4) 다양한 판촉행사
- 시간대별 행사
아버지와 딸 떡볶이라는 브랜드 명에
|
|
|
할인 등을 통해서 고객들이 비용적인 면에서도 많이 부담을 느끼지 않도록 하며, 고객관리를 통해서 계속적으로 고객들의 관심을 유도하도록 한다. 1. MP 분석 : Process Improvement at Mcdonald's
①. McDonald's의 현재 상황 요약화
②. 매출액 (2
|
|
메뉴펼치기
