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호텔경영론 - 김근종, 대왕사, 2006
글로벌 시대의 호텔경영이해 - 김상진, 백산출판사, 2005
호텔경영과 실무 - 고상동, 백산출판사, 2004
호텔마케팅의 전략방안에 대한연구 : 특급호텔을 중심으로 - 최권석, 2001 1. Introduction
2. 호텔 서비스
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호텔 업계에서 최고의 경영 이익을 남기고 있는 인터콘티넨탈이나 경쟁 업체인 웨스틴조선을 앞지를 수 서울 그랜드 하얏트의 현 과제이다.
둘째, 가격에 있어서 고 가격 전략을 고수하되 고급 서비스를 제공 할 수 있도록 철저한 종사원 교
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I. 서론
1. 연구목적
II. 본론
1. 리츠칼튼 호텔의 역사와 Information
2. 호텔의 경영전략 및 차별화 전략
3. 호텔의 현황 및 실태
4. 호텔의 경영 분석
III. 결론
참고 문헌
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호텔은 11가지의 브랜드를 가지고 객실 수 축소, 레스토랑, 비즈니스센터, 휘트니스 센터 등 반드시 필요한 시설만을 갖춘 호텔타입으로 경쟁호텔들의 같은 지역 내에 근접한 호텔브랜드들을 배치하는 경영전략을 꾀하고 있다.(Gilbert, 1998).
또
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전략적 제휴가 절실하다.
또, 추가적인 대체시장의 발굴차원에서 인터넷을 이용한 사이버 마케팅과 데이터베이스를 활용한 고객관리, 회원카드 제도의 적절한 활용을 추진해야 한다.
< 참 고 문 헌 >
김충호, 호텔경영학, 형설출판사, 1993
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호텔 전관 개관
1973. 07 영빈관 인수
1973. 02 삼성그룹내 (주)호텔신라 창립 목 차
1. 개요 연혁
2. 호텔 신라의 사명과 목표
3. 호텔 신라의 외부환경 분석
4. 호텔신라의 내부환경 분석
5. SWOT분석
6. 차별화 전략
7. 결론 및
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Ⅰ 서 론
1. 선정배경
Ⅱ 본 론
1. 호텔신라 개요
2. 호텔신라의 사명과 목표
3. 내부 환경 분석
4. 외부 환경 분석
5. 전략분석
6. 전략적 대안 및 방안
Ⅲ 결 론
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호텔객실실무. 학문사
김근종남택경박상배(2000). 호텔경영론. 대왕사
김충호(2000), 『호텔인사관리』, 서울 : 형설출판사.
월간 디자인(2000). 7.
조선호텔(2004). 조선호텔 홈페이지. http://www.westinchosun.co.kr/
한국관광호텔업 협회. http://hotelskorea.or.
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Hotel의 시대.
(3)Commercail Hotel의 시대.
4)현대의 호텔산업.
<한국호텔의 역사>
1) 삼국시대-조선시대.
2)개방이후-해방전
3)해방후
2.호텔 사업의 개념과 철학
3. 호텔의 기능
[2] 본론
1. 기업으로서 호텔
<호텔의 경영조직>
(1)
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호텔은 서비스를 차별화 하는 전략을 사용하고 있지만, 다른 브랜드의 업체에 비해서 현실적으로는 서비스의 질이 떨어지는 것이 사실이다. 얼마전 뉴스를 통해 ‘고객의 불만을 나몰라라 하는 W호텔’이라는 보도를 통해 큰 타격을 입었다.
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