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교육내용이 이론적이었다는 것을 의미하는데 이것은 현장의 교육훈련의 필요성을 충분히 파악하지 못한데에서 기인한다고 할 수 있다.
2). 교육훈련 전담조직의 미비이다. 인적요소가 중요한 부분을 차지하는 호텔에 있어서 교육훈련 담당자
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교육훈련 제2권 제4호
이철우·강현수(2000) : 우리나라 지역혁신체제에 대한 시론적 분석, 공간과사회, 제13호
재두봉(2000) : 진로교육의 방향과 과제, 전남도교육청
한화정(2000) : 호텔관광경영과 산학협동에 대한 만족도 및 실험실습교육 효과
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교육 프로그램 개발, 한국기업교육학회, 2010
이길표 : 사회교육으로서의 예절교육 프로그램 개발을 위한 연구, 성신여자대학교, 1998 Ⅰ. 기업교육 커리큘럼개발
1. 제 1단계 : (경영상의) 요구 분석
2. 제 2단계 : 교육훈련 목적 분석(Training g
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호텔의 인사정책은 사회적, 경제적 변화에 빠르게 적응하고 탈바꿈해 단순한 지원업무의 범위를 벗어나 능동적으로 호텔 경영의 주도적 역할을 하고 있다.
호텔인사의 기본은 구성원을 채용하면서 적재적소의 배치와 교육훈련 과정을 통해
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교육과 관리가 필요하다고 하겠다.
*참고문헌
김명준, 민덕기<2002>.호텔서비스실무실습. 대왕사
곽성호, 김만희<2002>.식음료 서비스 실무론. 양서원
강인호, 김영찬,김광철<2002>. 식음료 경영과 실무. 기문사
유경민, 박원수<2004&
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개념
2.호텔서비스의 개념
3.서비스의 특성
4.서비스의 문화
II. 본론. -성공 서비스기업의 사례연구 및 성공조건분석-
1.성공서비스기업의 사례연구
-호텔 신라
- 스카이락
2. 서비스기업의 성공조건
III. 결론
-앞으로의 발전방안-
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호텔컨벤션마케팅 이화인 비앤엠북스 2005
한국관광공사 E-Book korean.visitkorea.or.kr
- 국제회의 개최현황 2009
- 국제회의 경제적 파급효과 분석에 관한 연구 2008
한국관광공사 관광카페 cafe.visitkorea.or.kr/convention
국회도서관 - 전자도서관 nanet.go.kr&nb
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경제적 타당성이 검증되었다 할지라도 ‘전략적 선택’이라는 측면에서 접근되어야 한다. 특히, 낙후지역 컨벤션 인프라 구축에 있어 자치단체의 인프라 여건과 경쟁우위 및 경쟁력 측면을 염두에 두어야 한다.
참고문헌
강경희(2000), 호텔
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경제적 타당성이 검증되었다 할지라도 전략적 선택이라는 측면에서 접근되어야 한다. 특히, 낙후지역 컨벤션 인프라 구축에 있어 자치단체의 인프라 여건과 경쟁우위 및 경쟁력 측면을 염두에 두어야 한다.
참고문헌
강경희(2000), 호텔 컨벤
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경제신문. 1999.4.19, 6.7, 9.20.
월간고시. 1991.10.
월간식당. 1994.8. 1995.7. 1999.1. 1999.2. 1999.4. 1999.5. 1999.7. 1999.9.
월간Hotel & Restaurant. 1991.11.
Berry, L L.(1984). The employee as Customer. Service marketing, Prentice Hall : 67-75
Gronroos, C(1981). Internal Marketing an Integral part o
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