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식음료 및 연회 판매 증진을 위한 마케팅전략
미국의 마케팅 협회는 현대적 마케팅의 정의를 생산자로부터 고객으로의 상품, 서비스 흐름을 지휘하는 기업 활동의 수행이라는 종래의 정의에서 그 범위를 확대하여 "고객과 기업의 목표를 만
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연회 운영방안을 개발하는 데 보다 진력해야 하리라고 생각된다.
그리고 연회상품도 판매경쟁이 심화되어 가고 있으며, 호텔기업이 생존하기 위해서는 고객이 요구하는 수준의 서비스와 식음료 질의 한계를 뛰어넘어 고정된 시설과 공간을
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마케팅이 이루어져야 할 것이다.
그 외에도 국내 방문 관광객 유치를 위한 마일리지제도를 통한 주 고객층의 지속적 관리와 어린이 메뉴개발과 같은 가족단위 외식 고객 유치 방안의 모색이 이루어져야 할 것이다.
본 연구는 관광호텔에 있
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식음료 상품의 고객유형
5. 관광호텔 식당의 가격관리
Ⅱ. 호텔 식음료 매장에 대한 이론적 고찰
1. 호텔 식당 경영의 특색과 조직
2. 호텔 식당 경영의 필요성
3. 호텔 식당의 종류
4. 호텔 식당 서비스의 형태
Ⅲ. 호텔 식음료 마케팅의
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마케팅의 전략방안에 대한연구-특급호텔을 중심으로‘
2003년 박영민 “호텔기업의 인터넷마케팅에 관한 연구‘
강혜진 “호텔 객실 판매 증진을 위한 마케팅전략”
강태영, 마게팅 효율화를 통한 호텔 객실 판매 극대화 방안에 관한 연구&nbs
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