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호텔 세일즈 마케팅은 마케팅관리자와 소비자를 연결하는 역할 뿐만 아니라 기업 내 여러 분야를 연결하는 커뮤니케이션 수단으로 중요한 역할을 한다.
※ 참고문헌
박호표, 호텔 관광 마케팅, 1998
이정학, 호텔경영의 이해, 기문사, 2007
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호텔경영학을 공부하는 학생으로서 앞으로 더욱더 많이 이러한 기회를 접해 봐야겠다는 생각이 들었습니다 . Ⅰ. 서 론
1. 개 요
2. 선정동기
3. 호텔 F&B
1) 추세
2) 진출방향 및 전망
3) 경영개선전략
4. 신라호텔 F&B
1) 식음료부문 분석
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호텔실무론』, 백산출판사
송성인, 『호텔객실업무부문』,백산출판사
이희정, 『호텔객실실무』, 학문사, 2003
전원배,『호텔경영학개론』,백산출판사, 2002 서론
발표 동기와 배경
학습목적 및 방향
연구 및 분석 방법
본론
Ⅰ
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포함하여 종합적인 판단을 하여야 한다. 즉 기업의 내부통제시스템이나 판매능력, 조직력 등을 함께 고려해야 한다.
둘 1. 재무비율분석이란?
2. 재무비율분석의 목적
1) 내부분석
2) 외부분석
3. 재무비율의 분류방법
1) 구성비율분석
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선정 이유
그랜드 하얏트 서울 선정이유
국내·외 관광산업이 중요시 되면서 그에 따라
여행 숙박업의 역할이 중요시 되고 있다.
여행자들의 숙박, 관광, 기업 활동, 컨벤션 등을
보다 효율적으로 접근 시키기 위해
호텔이 중요하다고
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분류
2) 계약 형태에 따른 분류
3) 아웃소싱 영역에 따른 분류
6. 아웃소싱 추진절차
1) 아웃소싱 목표 정립
2) 핵심역량(core competence)의 파악
3) Out sourcing 부문 결정
4) Outsourcing 공급업체 선정
5) 서비스 수준 협정(SLA)
6) 아웃소싱 공급업체
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호텔기업의 특성과 교육훈련의 중요성
4. 교육훈련의 목적과 효과
1) 교육훈련의 목적
2) 교육훈련의 효과
5. 교육훈련의 종류와 방법
1) 교육훈련의 종류와 방법의 분류
2) 직장 내 교육훈련
3) 직장 외 교육훈련
4) 자기개발
5
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호텔산업의 상품을 판매 할 수가 없다.
이것이 바로 호텔조직에서 하우스키핑 부서가 차지하는 중요한 사항인 것이다.
Ⅶ. 참고문헌 및 사이트
호텔객실실무 2007 한올출판사/ 김권식, 박민규, 조준수
현대호텔경영론 2005 형성출판사/ 고승익,
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호텔경영론’. 서울: 대왕사. 2001
- 홍경옥 외, ‘호텔인사관리’. 데이터플러스. 2002 * 호텔종사원의 능력개발
Ⅰ. 개인능력 개발의 의의
Ⅱ. 교육훈련의 필요성
Ⅲ. 교육훈련의 종류
1. 훈련대상에 따른 분류
1) 입직훈련
2) 현직
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분류
1. 결합관계에 따른 분류
2. 업종에 따른 분류
3. 제공의 내용에 따른 분류
4. 가맹점주의 권한범위에 따른 분류
1) 단일지역 프랜차이즈
2) 복수지역 프랜차이즈
Ⅴ. 프랜차이즈가맹사업의 형태
1. 제조업자 - 소매업자 프랜차이즈
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