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식, 결혼식 장소로 이용되는 대형공간), 웨딩 호텔에서의 판매
국내 유명 호텔 별로 살펴보는 특성과 판촉 전략
1. 롯데호텔
①product
②place
③price
④멤버십전략
⑤고객맞춤 전략
⑥기타 판촉 전략
*롯데호텔
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식생활 문화 - 정혜경, 오세영 저 / 교문사 / 2013
현대인의 식생활과 건강 - 홍희옥, 맹원재 저 / 건국대학교출판사 / 2013
식생활관리 - 권순자 권미리 외 3명 저 / 파워북 / 2011 외식주방의 특성과 종류
I. 호텔주방
1. 메인 주방
2. 영업장
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식산업관리론 - 김기영, 염진철 저 / 현학사 / 2013
외식산업의 이해 - 나정기 저 / 백산출판사 / 2013
외신산업경영학 - 박기용 저 / 대왕사 / 2009
외식산업개론 - 김윤태 저 / 대왕사 / 2011
식생활 문화 - 정혜경, 오세영 저 / 교문사 / 2013
현대인의 식
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호텔만의 서비스 or 마케팅 전략이 있다면?
서비스 전략으로는 Touch of hyatt 라는 것이 있는데 호텔 내의 모든 꽃을 조화를 쓰지 않고 생화를 쓰고 있다. 마케팅 전략으로는 저렴하고 다양한 패키지 상품 개발과 객실 및 식음료의 가격을 올리지
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호텔식음료 부문에서 묵묵히 일하고 있는 수많은 역군들에서 어두운 짐으로 작용하고 있는것도 사실이다.
한편으로는 내국의 종사자들도 꾸준히 공부하고 자기개발을 함으로써 언제든지 경영자가 되어 꿈을 발휘할수 있도록 만반의 준비를
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호텔의 시설은 객실 11실의 3층에 불과했던 것이 100여 년이 지난 지금의 한국 호텔업은 괄목할 만한 성장을 거듭하였다.
1980년대 후반기 우리의 경제는 무역수지 흑자와 증시 활황 분위기를 배경으로 사고방식이 소비지향 패턴으로 변화했는
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현대모비스 홈페이지 : http://www.mobis.co.kr/
제일제당 홈페이지 : http://www.cj.co.kr/
한국 휴렛패커드 홈페이지 : http://www.hp.co.kr/
(주)에이비엠 홈페이지 : http://www.iabm.net/ 1. 커뮤니케이션 교과서 정리
Ⅰ. 커뮤니케이션의 구체적 이해
Ⅰ-1 커
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부문관리활동의 기본이 되어야 한다. 채용에서부터 승진 임금에 이르기까지 모두가 정신에 입각해야 한다.
넷째로, 행동학적에 의한 호텔인사관리이어야 한다. 심리학적 , 사회학적 연구결과에 따른 종사원의 의식 및 욕구구조를 파악하여
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식업체, 인터넷 쇼핑몰, 미용실 등 LG카드 지정 제휴 업체에서 평소보다 최대 두 배의 할인 혜택을 제공한다.
신한카드는 3ㆍ6ㆍ9ㆍ13ㆍ16ㆍ19ㆍ23ㆍ26ㆍ29ㆍ30ㆍ31일 등 날짜에 3ㆍ6ㆍ9가 들어가는 369데이에 전국 현대오일뱅크와 GS칼텍스에서 주유
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경주, 설악산, 등에서 운영되고 있으며 앞으로 전망이 좋은 사업으로 평가되고 있다.
참고문헌..
신형섭(1999) 호텔식음료서비스실무론 - 기문사
신형섭(1999) 호텔객실서비스실무론 - 기문사
정경훈, 박호래(1994) 호텔경영론 - 형설출판사
오정
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