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호텔 인적서비스 개선을 위한 종사원의 조직동일시 연구\", 인하대학교 박사학위논문, 1995.
김민주, 정승언, \"호텔종사원의 태도와 성과간의 관계에 있어서 조직시민행동의 매개역할 검증\", 관광경영학 연구, 제5호, 1999, pp.59-81.
김성한, \"부
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관광호텔의 비합리적인 인사 제도에 가장 큰 원인이 있다는 것이 전문가들의 공통된 견해이다. 특히 임원 및 부서장들에 대한 종사원의 현격한 인사고과 불신, 급여체계의 복잡성과 비합리성 등이 큰 문제로 대두되고 있다.
이제는 과거의 호
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호텔서비스 평가에 관한 연구\", 동국대 경영대학원 석사학위 논문, 1990
2) 이경욱, \"관광호텔의 서비스 문화에 관한 실증적 연구\", 경기대학교 대학원 석사학위 논문, 1998
3) 김태현, \"관광호텔 식음료 서비스 개선을 위한 고찰\", 경기대학교
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호텔 경영에 있어서 식음료 부문의 기능은 매우 중요한 것이다.
Ⅵ. 호텔식음료상품의 역할
현대 관광호텔의 식음료 상품은 객실영업과 함께 양대 수익의 발생원이며, 타 호텔과의 경쟁에 있어서도 우위를 점하게 해줄 뿐만 아니라 객실 상품
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호텔객실실무관리론, 대왕사
김정근(1996), 호텔경영론, 대왕사
관광호텔 노사관계의 안전성과 영향요인에 관한 실증적 연구
박강수 외 2인(2000), 호텔외식관광마케팅, 석정
송기헌, 한국관광호텔 종사원 교육훈련의 실증적 연구, 경기대학교
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호텔경영학, 현학사
2. 호텔경영론, 1998, 유정남
3. Hotel Hospitality Marketing(-호텔·회식·관광 마케팅), 2001, 정규엽, 연경 문화사
4. http://www.hotellotte.co.kr/ 1. 소개
2. 시설
3. S.W.O.T. 분석
1) Strength(강점)
2) Weakness(
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호텔의 식음료 판매는 호텔 총 판매액의 절반을 차지하고 있지만 여러 가지 측면의 복합성 때문에 16～18%의 영업수익만 내고 있는 실정이다.
70년대에는 우리나라 관광호텔이 조중석식을 모두 제공한 다이닝 룸(Dining Room) 혹은 레스토랑과 일
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관광마케팅관리자가 기본적으로 파악하고 있어야 하는 소비자 행동과 경쟁자의 행동에 관한 정보는 마케팅조사를 통해 얻어진다.
이처럼 호텔 세일즈 마케팅은 마케팅관리자와 소비자를 연결하는 역할 뿐만 아니라 기업 내 여러 분야를 연
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호텔매니저론 양창식 지음 | 백산출판사 펴냄
호텔사업론 정종훈, 김근종 | ㈜학문사
관광학 연구의 현황과 과제 김사헌 외 | 백산출판사
호텔관광 재무관리 고재용, 조소윤 | ㈜학문사
환대산업서비스론 최풍운, 변우진 | ㈜학문사
호텔 객
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관광공사 http://www.visitkorea.or.kr
◈ 한국관광호텔업중앙회 http://www.hotelskorea.or.kr
◈ 다음 까페 자료실http://cafe.daum.net/cybertourism
◈ 네이버, 엠파스 지식인 1. 하얏트의 소개
2. 하얏트 호텔의 성장과정
3. 하얏트 호텔의 브랜드
1) 그랜
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