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식자재가 아닌, 유기농제품 및 고품질의 식자재를 선택할 수 있게 하는 것도 고객화의 관점에서 좋은 방법이라 볼 수 있을 것 같다.
<세분시장 3: 무관심형>
무관심형은 식생활에 대한 관심이 대체로 낮은 집단으로 외식행동의 대부분의
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푸드의 한계를
극복 할 수 있는 가능성
* 스마트폰 보급 등으로 인한 트위터등의 SNS 이용증가
Opportunities
(기회)
Threat
(위협)
* 여러 경쟁업체의 존재와 진입
* 이용 연령층의 제한
* 식자재에 대한 변동 요인
* 원재료 가격의 상승
1) S(Strength)-강
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푸드 서비스 사업 - Food Service work
풀무원의 바른 먹거리 정신을 소비자의 가정뿐만 아니라 오니식 영역까지 확대하여 이를 구현 하는 사업 이다. 학교, 기업, 관공서 등에 급식 서비스를 제공 하고, 외식 업체와 기타 중소 식당에 식자재를 제
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푸드나 일반 음식점에 비해 비싸며 서비스와 분위기가 좋기 때문에 가족화합 소비자층을 sub target으로 정하였다.
조직내부>
조직내부에서는 정직원과 파트타이머 모두에게 수준 높은 복리후생제도를 제공함과 동시에, 파트타이머의 정규직
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푸드빌, CJ푸드시스템 등의 계열사로 분사하여 더욱 경쟁력을 강화해 나가고 있다.
제일제당은 제당, 조미료 등의 방대한 사업영역을 운영하고 있는 국내최대의 식품업체이다. 사료 등 일부 사업을 제외하고 대부분의 사업에서 선두권의 지
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푸드업계
Ⅲ. SWOT 분석
1. 강점(Strength)
2. 약점(Weakness)
3. 기회(Opportunity)
4. 위협(Threat)
Ⅳ. STP 전략
1. 시장세분화(Segmentation)
2. 목표시장선정(Targeting)
3. 포지셔닝(Positioning)
Ⅴ. 7P MIX
1. 제품(Product)
2. 가격(Price)
3. 유통
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foodbank.co.kr
http://www.krhongin.co.kr
http://foodhouse.co.kr I. 서론
II. 본론
1. 외식산업
2. 식생활의 변화
3. 외식산업의 현황
① 패밀리 레스토랑 업계
② 패스프푸드 업계
③ 피자업계
III. 결론
-외식산업의 향후 전망과 성장방향-
-참고자
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식자재 공장 건설을 무리하게 추진한 것이 커다란 경영 압박으로 다가와 모기업인 미도파가 부도가 나게 되는 결정적 이유로 작용하게 된다. 외환위기 시절에 모기업인 ‘대농그룹’과 ‘신동방’의 적대적 인수합병(M&A)의 공방 속에서 ‘성
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식자재 매입원가를 평균 10% 절감하는 효과도 얻고 있다.
4) 토종 브랜드
애슐리는 토종 브랜드이기 때문에 다른 외국계 브랜드처럼 로열티로 나가는 비용이 절감되고 이렇게 절감된 자금은 메뉴 개발과 고객 서비스 질 향상에 투자할 수 있다
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식자재 구입100,000×9회
900,000
홍보 및 모집
535,000
전단지 제작 65,000
리플릿 제작비용 370,000
포스터 제작 100,000
535,000
경제적
지원
1,200,000
생필품 600,000×2회
1,200,000
소 계
4,163,000
4,163,000
28
관리
운영비
난방비
600,000
월100,000원×6개월
(1~3월,10~12월)
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