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커피 수요층이 1선 도시에서 2선 도시로 확장되고 있는 추세
- 이러한 추세를 반영해 기존에 중국을 크게 화북, 화동, 화남의 3개 지역으로 분류하던 것에서 한층 더 강화된 시장 세분화 전략을 시행 <개관: 기업 선정 이유 + 구성방향>
1.
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브랜드 지각에 관한 연구: 소비자 구분에 따른 농산물 브랜드 지각에 대한 탐색적 연구. 한국유통학회지, 23(1), 93-107.
이승민 (2015). 마케팅 믹스 전략이 브랜드인지도와 구매의도에 미치는 영향 연구: 커피 프랜차이즈를 중심으로. 대한경영학
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전사적 수준의 전략
3) scp 분석
2. 외부 환경 (산업) 분석
3. 카페베네의 내부 환경 (경쟁력) 분석
4 . 카페베네의 위기, 우려되는 사항
참고문헌: *(스타벅스를 이긴 토종카페) 카페베네 이야기
*스타벅스, 커피 한잔에 담긴 성공 신화
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한겨례신문 정리>
<인터뷰(다빈치 경대병원점 매니저) 인터뷰 내용 정리> 1. 서론
2. 본론
1) 스타벅스
2) Coffee Bean
3) 로즈버드
4) 다빈치
5) 던킨도너츠 등의 새로운 경쟁자 약진
3. 결론
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구축하는 데에 집중하여야 한다. 경쟁분석 결과, 시장 1위 기업인 맥심의 경우 단순히 예쁜 배우가 커피를 마시는 모습을 보여주는 광고가 주를 이루는데, 이는 고급스러운 이미지를 소구하고자 하는 감성마케팅에 해당한다. 남양은 이러한
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브랜드소개
Ⅱ.본론
1. 카페베네 기업환경분석
(1) 거시적 환경분석
(2) 미시적 환경분석
1) 자사분석 (카페베네)
2) 경쟁사분석 (스타벅스,할리스)
2. 카페베네 SWOT 분석
3. 카페베네 STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
4. 마케팅믹스 4P전
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분석
3) Café EDIYA
(7) Price
(8) 수요공급 및 기타 전략
V. 결론 및 향후전략 제안
1. 사회책임 활동(Corporate Social Responsibility)
2. 꾸준한 국내 점포와 고객 확충
3. 대한민국 대표 커피 브랜드, Global EDIYA Coffee
VI. 참고문헌
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연혁
2. 환경 분석
(1) 외부 환경 분석
(2) 내부 환경 분석
(3) 현재 상황
(4) 한국 시장 분석
(5) 한국 시장 경쟁사분석
3. SWOT 분석
4. 서비스전략
(1) 철학
(2) 직원교육 및 복지
(3) 서비스 품질측정
(4) 서비스 고객만족
5. 향후 전망
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브랜드를 활용한 시식, 경연대회 등을 개최하여 고객들의 참여를 유도하고, 브랜드의 인지도를 향상시킨다.
[참고문헌]
-이승민 (2015). 마케팅 믹스 전략이 브랜드인지도와 구매의도에 미치는 영향 연구: 커피 프랜차이즈를 중심으로. 대한경
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로고의 변천사
3. 기업 연력 및 수상내용
Ⅱ.본론
1. 메뉴 및 특색 메뉴
메뉴소개
제휴카드를 이용한 메뉴선택
2. 마케팅전략
감성마케팅
5P전략
테마매장
세계매장
Ⅲ.결론
1. 타 업체의 분석 (카페베네)
2. 개선방안
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