|
식품위생학
6. 오성천(2002), 식품미생물학, 정문각
7. 윤혜경(1987), 식품위생학, 효일문화사 Ⅰ. 황색포도상구균의 의미
Ⅱ. 황색포도상구균의 성상
Ⅲ. 황색포도상구균의 잠복기간
Ⅳ. 황색포도상구균 식중독의 원인식품
Ⅴ. 황색
|
|
|
식품매개질환 보툴리누스 식중독
1. 개념
2. 균의 성상
3. 독소
4. 감염원 및 감염경로
5. 임상증상
6. 예방 및 대책
Ⅲ. 식품매개질환 황색포도상구균 식중독
1. 개념
2. 증상
3. 감염경로
4. 예방법
Ⅳ. 식품매개질환 장염 비브리오균
|
|
|
잠복기 20시간 - 수포, 괴저현상
[7] Plesiomonas 식중독
P. shigelloides
G(-) 통성혐기성 간균
민물 어패류에 의해 감염 - 설사, 복통, 오심
3-4 세균성 식중독의 예방법
(1) 식품 및 시설기구, 종업원의 청결
원료의 신선도 유지 및 가공기간의 단축
식
|
|
|
식중독
[1] Allergy성 식중독
[2] Aeromonas 식중독
[3] Campylobacter 식중독
[4] NAG Vibrio 설사증
[5] Vibrio fluvialis 설사증
[6] Vibrio vulniticus 괴저
[7] Plesiomonas 식중독
3-4 세균성 식중독의 예방법
(1) 식품 및 시설기구, 종업원의 청결
(2) 분리
|
|
|
식품매개질환 살모넬라
1. 성상
2. 증상 및 발생
3. 예방
Ⅵ. 수인성 식품매개질환 웰치균
1. 개념
2. 원인세균
3. 균의 성상
4. 원인 식품
5. 감염원 및 감염경로
6. 식중독 증상
7. 예방 및 대책
Ⅶ. 수인성 식품매개질환 보툴리누스균
|
|
 |
식중독
(1) 식품첨가물
(2) 환경오염 물질
(3) 잔류농약
5) 원충성 식중독
4. 식중독 발생현황
□ 최근동향
□ 향후 전망
1) 연도별 식중독 발생현황
2) 월별 식중독 발생 현황
3) 원인균별 식중독 발생현황
4) 시설별 발생 현황
5) 원인식품
|
|
|
식품에 대하여 질문하였을 때 우리는 아무런 거리낌이 된장, 고추장, 간장 등이라고 말할 것이다. 이처럼 우리들의 식생활에서 빼놓을 수 없고 우리가 어디에 나가서도 자랑스럽게 내놓을 수 있는 것이 발효음식 중의 하나인 장류이다. 오랜
|
|
|
식품의문제점
5-1.건강상의 문제
5-2.유통의 문제
5-3.위생상의 문제
5-4.기타
Ⅲ결론
1.전통수산발효식품의 문제점 해결방안
1-1.저염 젓갈의 제조
1-2.전통 젓갈의 숙성 기간의 개선방안
1-3.젓갈의 포장방법 개선
1-4.국제화가 가능
|
|
|
원인행위의 불법에도 불구하고 그 말소등기의 청구가 가능하다고 보아야 할 것이다.11) 대판 93다 55234, 1994.12.22.
Ⅵ. 결론
불법한 원인행위로 급부가 이루어진 경우에 민법 제746조는 그 반환을 청구하지 못한다는 것을 명시하고 있다. 그러나
|
|
|
식품의 섭취 현황
1. 한국의 건강보조식품 섭취 현황
2. 독일의 건강보조식품 섭취 현황
3. 미국의 건강보조식품 섭취 현황
4. 일본 건강식품 섭취 현황
제 3 장 연구방법
제 1 절 조사대상 및 기간
제 2 절 조사 내용
|
|
 |
황색포도상구균으로, methicillin resistant staphylococcus aureus입니다.
VRE는 반코마이신 내성 장구균으로, vancomycin-resistant enterococci infection입니다.
ABGA?
☞ 동맥혈 가스분석 검사로 Arterial blood gas analysis입니다.
GVHD 이식편대 숙주반응 graft versus Host disea
|
|
 |
기간 중 학업에 기울인 노력과 학습 경험을 통해, 배우고 느낀 점을 중심으로 기술해 주시기 바랍니다(띄어쓰기 포함 1,000자 이내).
2. 고등학교 재학기간 중 본인이 의미를 두고 노력했던 교내 활동(3개 이내)을 통해 배우고 느낀 점을 중심
|
|
 |
원인은 무엇인가?
- 단백질 섬유에 대해 말하시오?
상명대 사범대
- 불어교육: 교사에게 촌지를 주면 어떤 결과가 나올까/ 교사의 권위를 세우는 방법/ 전공과 관련해 사회에 할수있는 봉사할동?
- 교육학:중,고등학교,교사가 되면 급훈은 무
|
|
 |
기간에 어떤 노력을 했습니까? (기본 인성 질문)
14. 인생에서 가장 잘한 선택과 후회하는 선택이 있나요? (기본 인성 질문)
15. 입사 후 포부 (기본 인성 질문)
16. 전공 관련 자격증이 없는데, 이유가 있나요? (직무 관심도)
17. 학점이 낮은 이
|
|
 |
식품첨가물
(1)보존료(방부제)
디히드로초산(DHA), 디히드로 초산나트륨→ 치즈,버터,마가린에 0.5g/kg이하 사용
소르빈산, 소르빈산칼륨
안식향산, 안식향산나트륨
프로피온산칼슘, 프로피온산나트륨
파라옥시안식향산부틸, 파라옥시안식향산
|
|
메뉴펼치기
