|
실험은 탄수화물의 검출을 통해 그 종류를 알고 소화효소의 온도와 pH에서의 변 화를 알아보는 실험이다. 실험 1-1 베네틱트 검사 실험에서 1% glucose, 1% maltose, 1% frucose가 양성 반응을 보였다. 베네딕트는 단당류, 이당류와 반응을 보인다고 했는
|
|
|
효소에있는 단백질이 온도에 의해 기능을 잃어 반응이 일어나지 않았음을 알 수 있다.
⇒ 위 두 실험을 통하여 설정한 가설이 타당하다는 것을 증명할 수 있다. 1. 제목
2. 목적
3. 서론
4. 참고문현
결과 보고서
1. 제목
2. 목적
3. 실험
|
|
|
효소의 specific activity (U/mgenzyme )를 계산한다.
※ 실험 시 유의사항
- p-NPB는 광분해될 수 있으므로 호일로 감싸야 한다.
- 흡광도 측정할 때 UV-Vis spectrophotometer에 외부 빛이 들어가지 않도록 한다.
- Sampling할 때 정확한 흡광도 측정을 위해 cuvette
|
|
|
효소 활성을 효소의 질량으로 나눠주어야 하지만 이번 실험의 경우, 효소의 질량을 모르기 때문에 효소의 활성만을 구해주었다.
시간 (min)
농도 (mM)
효소활성 ()
1
0.0005405
0.0297
20
0.003459
0.00952
30
0.006324
0.0116
40
0.007730
0.01063
Table 3. 시간에 따른 pN
|
|
|
효소의 양이 많지 않아서 효모효소 0.005g을 넣고 모든 bead를 다 넣고 실험측정을 하였다. 다른조를 보니 모두 bead의 양을 다르게 넣고 흡광도를 측정했었는데, 우리조는 같은 양의 효모효소의 흡광도를 고정화효소에 넣고 재었을 때 고정화효
|
|
 |
5. 세계의 발효식품 --------------------------------------44
Ⅱ. 발효실험 및 결과 --------------------------------------55
Ⅲ. 토론 및 결론 -----------------------------------------61
Ⅳ.참고 문헌 --------------------------------------------63
|
|
|
실험에서는 똑같은 플라스미드 DNA에 제한효소를 처리 한것과 하지 않을 것을 사용하였으므로 같은 크기의 DNA라는 것을 알 수 있고 따라서 전기영동 결과 나타난 이동속도의 차이는 제한효소에 의해 변형된 구조차이에 의한것이라고 결론 내
|
|
|
실험과정
1
세포의 특성
효소
2
○
○
2
생물의 다양성과 환경
종의 개념과 계통수
3
○
3
생명의 연속성
유전자와 형질발현
2
○
○
4
물질대사
광합성
2
○
5
세포의 특성
세포의 구조와 기능
2
○
6
물질대사
호흡
2
○
7
세포의 특성
세포막의 물
|
|
|
효소 저해작용
4-2.암세포 증식 억제 실험(Cytotoxity)
4-3.항산화 작용
4-4.항 혈액 응고(Activated partial thromboplastin time : APTT)
4-5.콜레스테롤 저해효과
5.젓갈류 식품의문제점
5-1.건강상의 문제
5-2.유통의 문제
5-3.위생상의 문제
5-4.기타
|
|
|
6.2 단백질(Proteins) ------------------------------- 34
6.3 핵 산 --------------------------------------- 39
Ⅲ. Chitosan을 혼입한 spange제조 실험 ------------------ 45
Ⅳ. 결 론 ------------------------------------------47
Ⅴ. 참고 문헌 -------------------------------------49
|
|
 |
실험 콘텐츠를 직접 개발하여 수업에 적용하는 것이 목표입니다.
또한 석사 과정 동안 생화학 관련 주제로 간단한 실험 연구 프로젝트를 기획하고, 교육적 적용 가능성을 검토하는 소논문 작성을 계획하고 있습니다. 예를 들어, 식품 속 효소
|
|
 |
효소학
109
식물분류학 및 실험
143
인간과 건강
110
식물분자생물학
144
인간과 동물
111
식물생리학
145
인간생명과학
112
식물생리학 및 실험
146
인체구조(인체의 이해)
113
식물의 개량
147
인체생리학
114
식물의 이해
148
인체생물학 및 실험
115
식
|
|
 |
효소의 특이성과 활성에 대한 실험 기반 수업이 학습자의 개념 이해도 및 흥미도에 어떤 영향을 미치는지를 측정하고, 그 결과를 바탕으로 교육적 함의를 도출하는 형태의 연구가 가능하다고 생각합니다. 이러한 경험은 향후 교육현장에서의
|
|
 |
실험 케이스들을 공부해 보면서 다양한 실험 예를 제공하고 있는 연구문헌들을 분석 검토해 미래 연구방향을 모색해 볼 생각입니다. 또한 각종 생화학적 과정 중 효소, 핵산들의 특성들을 정확하게 이해하고 Chemodynamics를 공부하기 위한 노력
|
|
 |
효소생산’ 직무를 수행할 때 매우 긍정적으로 작용할 것임을 확신하며, 완건성 있는 효소를 정제하기 위해서 최선을 다해서 노력할 것입니다. 코로나 사태 이후로 인류 건강의 시작점인 진단기술 시장의 수요는 점차 더 확대되고 있습니다.
|
|
메뉴펼치기
