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패밀리 레스토랑의 경우 친환경활동을 중심으로 종사원에 대한 배려와 지원으로 소비자의 신뢰를 획득할 수 있도록 노력해야 할 것이며 패스트푸드점은 소비자를 위한 상품개발, 소비자의견의적극적 반영 등 소비자 위주의 경영활동과 함께
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  • 등록일 2024.09.20
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수 있는 서비스를 제공하고 있다. (4) 다양한 마케팅사례 1) 입소문 마케팅 애슐리는 입소문마케팅을 통한 간접광고 효과를 크게 본 것으로 유명하다. 타 외식 브랜드들이 TV광고나 연예인 광고에 집중한 것과 달리 오로지 고객의 입소문을 통
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패밀리 레스토랑 등 (2) 급식산업의 분류(국내) ① 단체급식 - 영유아보육시설급식: 국·공립 보육시설, 민간보육시설, 직장보육시설, 가정보육시설, 공동육아협동조합보육시설 - 선수촌 및 운동선수 급식 - 군대급식 - 교정시설 급식: 교
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  • 등록일 2024.11.06
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패밀리 레스토랑으로 집중 공략하기 시작한다. 맥도날드는 미래를 위해서는 어린이와 가까워져야 한다는 것을 알게 되었다. 그리고 ‘Fun’이라는 신념을 등장시킨다. 이러한 신념 속에서 매장 내에서의 즐거움을 주는 서비스 활동을 창출하
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  • 등록일 2023.10.06
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패밀리레스토랑의 물리적 환경이 고객만족에 미치는 영향. Culinary Science & Hospitality Research, 13(2), 22-34. [외식산업분석] 아베노 타코야키 야마짱 메뉴 및 브랜드 분석 보고서 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 브랜드의 정체성과 공간 전략 2. 메뉴 구
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패밀리 레스토랑과 같은 분위기의 가게를 만들려는 전략을 시행했다. 하지만 직원들의 서비스 부족이 문제가 되고 있다. 먼저 온 사람에게 주문을 받지 않고 나중에 왔더라도 뒤에서 돈을 먼저 내밀며 주문해 버리면 주문의 순서가 뒤바 
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패밀리 레스토랑 종업원의 위생과 청결에 관한 중요도 인식, 한국조리과학회지. 김규동, 이정윤(2010). 주부들의 식품안전 관련 구매행동 수준 및 정보요구도 조사. 한국식품영양과학회지. 허경숙(2009). 식품위생에 대한 소비자인식과 식품위생
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패밀리레스토랑을 비롯한 기존 외식시장에 한식의 새로운 가능성을 제시할 것으로 기대된다. (4) 농심 농심은 국내 대표적인 식품브랜드로서 라면, 스낵 사업부를 중심으로 음료, 라이스, 해외브랜드 등의 사업부를 운영하고 있다. 농심의 사
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(2022), “외식기업의 서비스품질이 고객만족(cs)과 기업평판에 미치는 영향: 패밀리레스토랑을 중심으로”, 경기대학교 대학원, 석사학위 논문 1. 서론 2. 본론 1) 외식산업 2) 국내 외식산업 현황 3) 국내 외식산업 전망 3. 결론
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