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전문지식 1,496건

패밀리 레스토랑의 새로운 가능성을 보였다. 또한 2월 부터는 쉐프가 요리하는 레스토랑으로 슬림 앤 헬씨(Slim & Healthy)를 컨셉으로 저칼로리, 저콜레스테롤 식단을 선보였다. 이에 따라 매장수는 2007년 32개에서 2개 줄어든 30개로 마무리했지
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  • 등록일 2011.04.27
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패밀리레스토랑 베니건스 및 국내 최초로 자장면을 판매한 곳으로 유명한 중국음식점 공화춘 등과 손잡고 내놓은 \'베니건스 스파게티\'(228gㆍ2600원),\'공화춘\'(200gㆍ1000원) 등의 프리미엄 먹거리 PB상품과 \'탠디 우산\'(1만3000원),\'박준 헤어용
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  • 등록일 2012.11.30
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레스토랑 시장의 포화  제한된 이용 연령층  원재료값 상승  ≪ 그 림 ≫ 블랙 스미스의 브랜드 인지도를 높이기 위한 4가지 의견을 제안합니다. (낮은 인지도) (1차원적인 CF)  의도가 확실히 드러나는 CF (
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  • 등록일 2013.12.13
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불고기 브라더스 - 고객 위주의 경험을 중심으로 불고기 브라더스? ╋━━━━━━━━━━─────────  ≪ 글 - 그림 파일 ≫ • 패밀리 레스토랑 분류 중  한식 아이템을 메인. • 13위권. 발전 가능성.
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  • 등록일 2013.05.08
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패밀리 레스토랑을 즐겨 찾는 20대 여성을 지칭하는 말로 자리 잡았다.  여성을 폄훼하는 단어는 시간이 갈수록 더욱 많아지고 있다. 된장녀와 비슷한 단어로 한국 여성 전체를 비하하는 김치녀라는 단어가 있다. 또한 최근에는 보슬아치라
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  • 등록일 2013.07.08
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외식업의 메뉴상품 마케팅 전략 목 차 Ⅰ. 서 론 Ⅱ. 메뉴와 외식산업 1. 메뉴 상품 2. 마케팅 전략 3. 외식 마케팅 전략 4. 가격파괴형 외식마케팅의 문제점 5. 메뉴 가격 결정법 6. 식자재 특성 및 조리기술 동향 Ⅲ. 메뉴 상품의 마케팅 전략
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  • 등록일 2008.12.23
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패밀리 레스토랑 중심의 해외브랜드 도입이 급격히 증가할 것으로 예상된다. 7) 매뉴얼화 미래 식당의 경영은 다점포를 효율적으로 운영하고 업소경영의 다각화에 기여할 수 있는 매뉴얼화 시스템이 한층 강화될 것이다. 즉 이는 조리사의 특
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  • 등록일 2012.01.22
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패밀리레스토랑에서 느낄 수 없었던 선택의 즐거움과 풍성한 양의 즐거움을 동시에 충족 시켜주는 역할을 한다. - 한국인의 입맛에 맞춘 음식 VIPS 는 고객의 의견을 적극 수렴하는 프로그램을 운영하며 기존 외식 업체와 의 차별화 전략을 서
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  • 등록일 2012.04.17
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패밀리 레스토랑과 남다르기 때문이다. 아웃백은 현재 출근길 마케팅, 웨이팅 마케팅, 카드투어 마케팅, 부시맨 브레드서비스, 국내 개발 메뉴로 현지화 성공, 24시간 응대 서비스, 나눔 경영전략 등을 고객서비스로 제공하고 있다. 3) CEO 정인
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  • 등록일 2012.06.11
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항상 친절하고 최고의 서비스로 상대 한다는 것도 싶지가 않은 일이다. 어쩌다가 고객과의 오해로 다툼이 생길수도 있고 기타의 일들로 힘든 일들도 있을 수 있다. 하지만 우리의 직업은 고객에게 최고의 서비스와 맛과 분위기를 제공해 주어
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  • 등록일 2011.06.01
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